Cordyceps — de paddenstoel van de adem, van de Tibetaanse monnik tot de atleet

De plant van dit artikelCordyceps · Cordyceps militarisvanaf € 30,00Bekijken →

Le règne tranquille — racines, polypores, mycélium. La résilience du vivant prête au quotidien.

tagline · path

Een schimmel die een rups parasiteert, gedurende de winter haar pop van binnenuit verteert en in de lente zijn vruchtlichaam omhoog laat schieten vanuit de kop van de dode gastheer. Ophiocordyceps sinensis — Yartsa Gunbu in het Tibetaans, « zomergras, winterworm ». Met de hand geoogst op de hoge Himalaya-plateaus, boven de 3500 meter.

Duizend jaar Tibetaans gebruik — Yartsa Gunbu

De eerste gedocumenteerde vermelding dateert uit de vijftiende eeuw, in Tibetaanse medische teksten — maar het nomadische gebruik is vermoedelijk ouder. De jakherders van Tibet zien hun dieren in de lente, na de winter, met smaak een vreemde rups-schimmel eten. Ze merken op dat deze dieren krachtiger lijken, beter bestand tegen de hoogte en de kou.

Het menselijk gebruik vestigt zich: Yartsa Gunbu voor de hoogte, de chronische vermoeidheid, de vitaliteit, de hoest die hoort bij de droge kou van de hoogvlakten. In de traditionele Chinese geneeskunde (TCG) tonifieert hij de Qi van de Long en de Nier — de twee organen die de traditie verbindt met de adem en met de fundamentele energiereserve van het uithoudingsvermogen.

In de twintigste eeuw: in 1993 breekt het Chinese vrouwenatletiekteam drie wereldrecords. De coach schrijft de prestaties toe aan een bereiding op basis van Cordyceps en schildpaddenbloed. De westerse wereld ontdekt de paddenstoel.

Cordyceps sinensis vs Cordyceps militaris — de kwestie van de herkomst

Wilde O. sinensis is tegen een redelijke prijs onvindbaar, en de oogst ervan is ecologisch problematisch (overexploitatie van de hoogvlakten). De prijzen lopen op tot 20 000 à 50 000 euro per kilo. Het merendeel van de « Cordyceps » die op de markt wordt verkocht, is ofwel een product van myceliumkweek van sinensis op substraat (verarmd chemisch profiel), ofwel Cordyceps militaris — een andere soort, maar farmacologisch verwant.

C. militaris is kweekbaar en bevat cordycepine in grotere hoeveelheid dan gekweekte sinensis. INFUSE werkt met C. militaris, gekweekt op een substraat van biologische zilvervliesrijst — hele vruchtlichamen, geen mycelium — met een dubbele extractie (water + alcohol).

Farmacologie — cordycepine en adenosine

Cordycepine (3'-desoxyadenosine): analoog van adenosine, de kenmerkende verbinding van C. militaris. Ontstekingsremmende werking, mogelijke werking op het mitochondriale ATP. Preklinische studies suggereren antitumorale effecten — niet te extrapoleren naar een direct therapeutisch gebruik bij de mens.

Adenosine: universeel molecuul voor cellulaire signalering. Voorloper van ATP. Ondersteuning van de cellulaire energieproductie.

Bèta-glucanen (1-3 en 1-6): immunomodulatoren, gedeeld met de andere medicinale paddenstoelen.

Specifieke polysachariden: CPS-1, CPS-2 — een gedocumenteerd immunomodulerend profiel.

Mechanismen: een verbetering van de VO2max, gedocumenteerd in studies bij atleten, een verbeterd cellulair zuurstofgebruik, een modulatie van de HPA-as.

Bereiding en dubbele extractie

Cordyceps vraagt om een dubbele extractie om beide families van verbindingen te vangen: de bèta-glucanen, oplosbaar in water, laten zich onttrekken door een afkooksel bij 70-80 graden gedurende 2 tot 4 uur; cordycepine en adenosine, matig oplosbaar in water maar gevoelig voor langdurige hitte, vragen om een korte alcoholische maceratie zonder hitte, als aanvulling.

INFUSE-protocol: afkooksel met water, 70-80 graden, 3 uur, daarna maceratie in alcohol 40 %, 3 weken. Cohobatie. Een droog product is mogelijk (poeder van gemalen vruchtlichamen) voor een lange kuur.

Red lines

Gedocumenteerde geneesmiddeleninteracties: anticoagulantia (mogelijk effect op de bloedstolling via adenosine), immunosuppressiva (de immuunmodulatie kan interfereren). Zwangerschap en borstvoeding: onvoldoende gedocumenteerd. Niet gebruiken bij een actieve auto-immuunziekte zonder medisch advies.

Cordycepsvanaf € 30,00Bekijken →