Cordyceps — de paddenstoel van de adem, van de Tibetaanse hoogvlakten naar de ochtendkop
De yartsa gunbu van de Tibetaanse hoge weiden, de oogst, zijn plaats in de Chinese geneeskunde, en ons extract 6:1 van mycelium van Cordyceps sinensis CS-4, gemaakt in Estland.
De plant van dit artikelCordyceps · Cordyceps sinensis (CS-4)vanaf € 34,50Bekijken →Het stille rijk — wortels, houtzwammen, mycelium. De veerkracht van het levende, klaar voor elke dag.
Een zwam die in de winter onder de grond een rups koloniseert en in het voorjaar een dunne bruine steel uit de bodem duwt. De Tibetanen noemen hem yartsa gunbu, „zomergras, winterworm”. De botanie noemt de wilde soort nu Ophiocordyceps sinensis.
Yartsa gunbu, de oogst van de hoogvlakten
De wilde zwam groeit op de hoge weiden van Tibet, Bhutan en Nepal, boven de 3000 meter. In het voorjaar zoeken nomadenfamilies hem op hun knieën in het gras, één voor één. Tibetaanse medische teksten noemen hem al minstens sinds de vijftiende eeuw, en het gebruik van de herders is wellicht ouder.
De Chinese geneeskunde verbindt hem met de meridianen van Long en Nier, die ze koppelt aan de adem en de essentie, de jing. Zijn faam is die van een metgezel voor wie klimt: de herders van de hoge weiden, en iedereen met een helling voor zich.
De wilde oogst drukt op de weiden, en de zwam is zeldzaam en erg duur geworden. Daarom verkopen we geen wilde cordyceps.
Onze cordyceps: mycelium van de stam CS-4
Onze cordyceps is een poederextract 6:1 van gekweekt mycelium van Cordyceps sinensis, stam CS-4, uit dezelfde lijn als de yartsa gunbu, gemaakt in Estland. Hij is zonder alcohol, veganistisch, en lost volledig op in water.
Gehalten gedeclareerd door de maker en gecontroleerd door een onafhankelijk laboratorium: meer dan 20 % bètaglucanen, meer dan 30 % polysachariden, meer dan 0,5 % adenosine, meer dan 10 % eiwit. De pot van 45 g is van violet Miron-glas, dat het extract uit het licht houdt.
Hoe je hem neemt
Een mespuntje, 0,25 tot 1 g, in een warme drank: thee, koffie, plantaardige melk of water net van de kook, 's ochtends. Het extract is al geconcentreerd: het lost in een paar minuten op, zonder lang trekken. Velen doen het in hun koffie of in een kruidenlatte. Begin met een kleine hoeveelheid en kijk hoe het gaat. Een pot gaat zes weken tot drie maanden mee, afhankelijk van de hoeveelheid.
Voorzorgen
- Auto-immuunziekte, antistollingsmiddelen: niet zonder medisch advies.
- Zwangerschap en borstvoeding: vermijden zonder deskundig advies.
- Begin met kleine hoeveelheden.
Bij twijfel: je arts vóór de paddenstoel.
Bronnen
- Daniel Winkler, „Yartsa Gunbu (Cordyceps sinensis) and the Fungal Commodification of Tibet's Rural Economy”, Economic Botany, 2008.
- Technische fiche van onze maker: myceliumextract van Cordyceps sinensis CS-4, verhouding 6:1, gedeclareerde gehalten.
Extract 6:1 van mycelium van Cordyceps sinensis, stam CS-4, gemaakt in Estland, zonder alcohol, veganistisch, oplosbaar in water. Meer dan 20 % bètaglucanen en meer dan 0,5 % adenosine gedeclareerd.
Ontdek de cordyceps van INFUSE →
vanaf € 34,50Bekijken →Heb jij ook een verhaal om in het Woud achter te laten?
Een verhaal delen →Wat deze lezing heeft geopend
Wees de eerste stem. Elk woord wordt herlezen voordat het bij de lezing komt.
Meld je aan om te delen wat deze lezing in jou heeft geopend.
Aanmelden →