Кордицепс — гриб дыхания, от тибетского монаха к атлету

Растение этой статьиКордицепс · Cordyceps militarisот 30,00 €Смотреть →

Le règne tranquille — racines, polypores, mycélium. La résilience du vivant prête au quotidien.

tagline · path

Гриб, который паразитирует на гусенице, всю зиму изнутри поедает её куколку, а весной выбрасывает своё плодовое тело из головы мёртвого хозяина. Ophiocordyceps sinensis — Yartsa Gunbu по-тибетски, «летняя трава, зимний червь». Собирается вручную на высоких гималайских плато, выше 3500 метров.

Тысяча лет тибетского применения — Yartsa Gunbu

Первое документированное упоминание относится к XV веку — к тибетским медицинским текстам, но кочевое применение, вероятно, древнее. Тибетские пастухи яков весной, после зимы, замечают, как их животные с аппетитом поедают странный гриб-гусеницу. Они видят, что эти животные кажутся крепче, выносливее к высоте и холоду.

Так закрепляется человеческое применение: Yartsa Gunbu — при высоте, хронической усталости, для витальности, при кашле, связанном с сухим холодом высоких плато. В традиционной китайской медицине (ТКМ) он тонизирует Ци Лёгких и Почек — двух органов, которые традиция связывает с дыханием и с основным запасом энергии, питающим выносливость.

В XX веке: в 1993 году женская сборная Китая по лёгкой атлетике бьёт три мировых рекорда. Тренер приписывает результаты препарату на основе кордицепса и черепашьей крови. Западный мир открывает для себя этот гриб.

Cordyceps sinensis vs Cordyceps militaris — вопрос происхождения

Дикий O. sinensis невозможно достать по разумной цене, а его сбор экологически проблематичен (чрезмерная эксплуатация высоких плато). Цены доходят до 20 000–50 000 евро за килограмм. Большинство «кордицепса» на рынке — это либо продукты мицелиальной культуры sinensis на субстрате (обеднённый химический профиль), либо Cordyceps militaris — другой вид, но фармакологически близкий.

C. militaris поддаётся культивированию и содержит кордицепин в большем количестве, чем культивируемый sinensis. INFUSE работает с C. militaris, выращенным на субстрате из органического бурого риса — цельные плодовые тела, не мицелий — с двойной экстракцией (вода + спирт).

Фармакология — кордицепин и аденозин

Кордицепин (3'-дезоксиаденозин): аналог аденозина, сигнатурное соединение C. militaris. Противовоспалительное действие, возможное действие на митохондриальный АТФ. Доклинические исследования указывают на противоопухолевые эффекты — их не следует переносить на прямое терапевтическое применение у человека.

Аденозин: универсальная молекула клеточной сигнализации. Предшественник АТФ. Поддержка выработки клеточной энергии.

Бета-глюканы (1-3 и 1-6): иммуномодуляторы, общие с другими лекарственными грибами.

Специфические полисахариды: CPS-1, CPS-2 — документированный иммуномодулирующий профиль.

Механизмы: улучшение VO2max, задокументированное в исследованиях на спортсменах, улучшение клеточного использования кислорода, модуляция оси HPA.

Приготовление и двойная экстракция

Кордицепс требует двойной экстракции, чтобы захватить оба семейства соединений: бета-глюканы, растворимые в воде, извлекаются отваром при 70–80 градусах в течение 2–4 часов; кордицепин и аденозин, умеренно растворимые в воде, но чувствительные к длительному нагреву, требуют дополнительной короткой спиртовой мацерации без нагрева.

Протокол INFUSE: водный отвар, 70–80 градусов, 3 часа, затем мацерация в 40% спирте, 3 недели. Когобация. Возможен сухой продукт (порошок из молотых плодовых тел) для длительного курса.

Красные линии

Документированные лекарственные взаимодействия: антикоагулянты (возможное влияние на свёртываемость через аденозин), иммунодепрессанты (иммунная модуляция может интерферировать). Беременность и грудное вскармливание: недостаточно изучено. Не применять при активном аутоиммунном заболевании без консультации врача.

Кордицепсот 30,00 €Смотреть →