Астрагал · huáng qí, корень защитной Ци

Le règne tranquille — racines, polypores, mycélium. La résilience du vivant prête au quotidien.

tagline · path

Астрагал · huáng qí, корень защитной Ци

Astragalus membranaceus, жёлтый корень из степей Внутренней Монголии — один из великих тонизирующих корней китайской медицины, на границе между внешним и кровью.

— Когда мы говорим, что растение «укрепляет иммунитет», мы уже сократили тысячелетнюю грамматику. Вэй Ци — это геометрия, которая держит границу. —

§0 — Трещина для начала

Астрагал стал на Западе «китайским корнем иммунитета». Эта фраза не ложна. Она просто плоская — как говорят о песне, что она потеряла свой размах.

По-китайски астрагал называется huáng qí (黃耆) — жёлтая Ци, а точнее «жёлтый вождь» (знак 耆 означает почитаемого старца). В традиционной китайской медицине (ТКМ) корень не «бустит иммунитет». Он поддерживает Вэй Ци (衛氣) — защитную Ци, которая циркулирует на поверхности тела как граница между организмом и внешним миром. Вэй Ци держит кожу открытой для полезного обмена и закрытой для враждебных вторжений. Она регулирует потоотделение. Ночью закрывает поры, чтобы сохранить тепло. Утром открывает их, чтобы впустить умеренный холод.

Вэй Ци — это геометрия границы, а не «запас, который нужно пополнить». И именно эту геометрию поддерживает астрагал.

Эта трещина важна, потому что меняет позицию: астрагал принимают не для того, чтобы не заболеть. Его принимают, чтобы сделать доступной чувствительную границу тела, чтобы она могла договариваться о том, что впускает и что выпускает. Растение, которое держит порог, а не растение, которое закрывает дверь.

I. Кто она

Имя и ботаническая линия

Каноническое имя : Astragalus. Китайское имя : 黃耆 (huáng qí) — самое частое написание. Также пишется 黃芪 (современный упрощённый вариант). Латинское имя : Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge, 1868. Синонимы : A. mongholicus (Bunge) по некоторым флорам. Род Astragalus насчитывает более 3000 видов — обязательно отличать от Astragalus mollissimus и других «locoweeds» североамериканских, ядовитых для скота. Семейство : Fabaceae (бобовые). Географическое происхождение : Внутренняя Монголия (китайские провинции Нэй-Монгол, Шаньси, Ганьсу, Хэйлунцзян), Внешняя Монголия, юго-восточная Сибирь, Северная Корея. Степи и холмы от сухих до полусухих, 800–2500 м.

Чувственное описание

Астрагал — это травянистый многолетник, 50–100 см, с прямостоячими стеблями, бобовое растение с облиственной надземной частью. Листья сложные, перистые, из 12–25 листочков. Цветки мелкие, бледно-жёлтые до кремовых, в пазушных кистях. Бобы бурые, содержащие семена.

Корень — лечебная часть — длинный, прямой, стержневой, желтоватый до жёлто-бурого снаружи, ярко-жёлтый внутри. Хороший сушёный товарный корень нарезан косыми ломтиками длиной 2–5 см, напоминающими светлые древесные стружки, в англоязычной торговле называемыми yellow leather slices. Текстура волокнистая, слегка губчатая. Вкус сладкий (сигнатура ТКМ), слегка бобовый, без выраженной горечи.

Возраст корня имеет значение : китайская фармакопея предпочитает корни 4–7 лет, а некоторые спецификации высшего качества требуют 6 лет и более.

Настоящее местообитание

Монгольские степи, сухие луга, каменистые, дренированные почвы, полное солнце. Растение не любит мокрого грунта. Сегодня почти весь лечебный товарный астрагал культивируется — Внутренняя Монголия (Хух-Хото и окрестности), Шаньси, Ганьсу. Объёмы из дикой природы невелики, а дикий сбор ограничен (вид охраняется в некоторых зонах).

II. Что она делает в теле

Названные действующие вещества

Астрагал содержит несколько семейств действующих веществ:

Полисахариды — астрагаланы I, II, III, IV, астрагалоглюканы. Главные вещества иммуномодулирующего действия. Растворимы в горячей воде (отвар).

Тритерпеновые сапонины — астрагалозиды I–VIII (наиболее изученный: астрагалозид IV или AS-IV).

Флавоноиды — каликозин, формононетин, изофлавоноиды.

Аминокислоты, холин, бетаин, микроэлементы (цинк, селен, железо).

Задокументированные эффекты (градиент доказательности)

Иммуномодуляция : наиболее изученный эффект. >500 публикаций. Активация Т- и В-лимфоцитов, рост IFN-γ, IL-2, модуляция NK. Клинические исследования у людей (онкология, хронические инфекции) указывают на вспомогательный эффект.

Сердечно-сосудистая система : задокументированный положительный инотропный эффект, поддержка функции сердца при лёгкой недостаточности, сосудорасширяющие свойства. Астрагалозид IV особенно изучен в этом отношении.

Защита печени : задокументированный на животных моделях защитный эффект для гепатоцитов.

Почки : задокументированное благоприятное влияние на функцию почек при лёгкой хронической патологии.

Противоусталостный : задокументированный эффект снижения физической усталости у животных и в небольших исследованиях с участием людей.

Противовирусный : задокументированный эффект против некоторых респираторных вирусов (in vitro и in vivo у животных).

Теломеразный эффект : циклоастрагенол (производное астрагалозида) изучался как активатор теломеразы, гипотеза против старения, всё ещё на этапе фундаментальных исследований.

Позиция INFUSE

INFUSE не говорит, что астрагал «укрепляет защиту» или «бустит иммунную систему». Это рыночные формулы-сокращения. Что можно сказать: ТКМ использует астрагал для поддержки Вэй Ци — защитной энергии поверхности — а современные исследования подтверждают иммуномодулирующий эффект, согласующийся с этим традиционным применением.

Традиционный эффект — тело и психика

В ТКМ астрагал относится к категории тонизирующих Ци средств (補氣藥 bǔ qì yào). Энергетика: сладкая, слегка тёплая. Меридианы: Селезёнка и Лёгкие. Классические показания:

Недостаток Ци Селезёнки с усталостью, отсутствием аппетита, хронической диареей.

Недостаток Ци Лёгких с одышкой, слабым голосом.

Вэй Ци недостаточна, со спонтанным потоотделением, склонностью к простудам.

Выпадение органов вследствие обрушения Ци (матка, прямая кишка, желудок).

Отёки от недостатка Ци.

Астрагал считается менее согревающим, чем женьшень, и более показанным для молодых или полных жизненной активности людей, чем для очень истощённых (которым лучше подходит женьшень).

III. Как её встретить

Традиционные приготовления

Отвар (классический путь ТКМ) : 9–30 г сушёных ломтиков в зависимости от показания, кипятят 30–45 минут в 500–1000 мл воды. Часто включают в формулу (4–12 растений). Отвар прозрачный, бледно-жёлтый, вкус сладкий, слегка бобовый.

Укрепляющий бульон (китайская лечебная кухня) : 15–30 г ломтиков добавляют в куриный или утиный бульон на 1–2 часа. Кулинарная традиция shí liáo (食療, «терапия питанием»). Ломтики оставляют в супе; их разжёвывают или вынимают.

Концентрированная паста (гао) : долгий отвар, затем упаривание на слабом огне до консистенции мёда. Ложка в день зимним курсом.

Настойка (путь западного травничества) : 1:5 в спирте 40–50°.

Капсулы с экстрактом : распространённая на рынке форма. INFUSE не предлагает эту форму — Живой лексикон §IV запрещает стандартизированные экстракты сторонних компаний.

Дозировка по линии

Отвар ТКМ в формуле : 9–30 г/день сушёных ломтиков, доза корректируется практиком.

Кулинарный бульон : 15–30 г на семейную кастрюлю.

Современный клинический путь (описательно) : в исследованиях обычно применяют 500 мг до 4 г сухого экстракта в день.

Курс : 4–12 недель, особенно осенью и ранней зимой. Перерыв летом.

Пора жизни, когда она говорит лучше всего

Конец лета / начало осени — подготовка защиты перед холодной порой. ТКМ связывает астрагал с переходом Металла (лёгкие, осень).

Активный человек, который каждый день много тратит Ци и возвращается вечером домой опустошённым. Не человек, уже лежащий в постели и глубоко истощённый (которому нужен был бы женьшень).

Человек, который «ловит всё» в холодную пору.

Выздоровление после недавней респираторной инфекции.

Противопоказания

Активная лихорадка, острая горячая инфекция : избегать (в ТКМ: не тонизируют во время внешней атаки; сначала изгоняют патоген).

Беременность : осторожность (проконсультироваться с практиком).

Активные аутоиммунные заболевания (волчанка, ревматоидный артрит, активный рассеянный склероз) : вопрос спорный; одни практики противопоказывают, другие применяют с осторожностью. Проконсультироваться с опытным практиком.

Пересадка органа под иммунодепрессантами : избегать (возможен иммуномодулирующий эффект).

Антикоагулянты : осторожность, контроль МНО.

Полнота Ци со стазом (ТКМ) : избегать без уравновешивающей формулы.

Синергии

Женьшень (rén shēn 人參) : важная пара ТКМ, Bǔ Zhōng Yì Qì Tāng («Отвар, тонизирующий центр и восполняющий Ци»).

Лимонник китайский : пара в формулах поддержки Ци Лёгких.

Рейши : иммуномодулирующая пара, поддержка Вэй Ци + Шэнь.

Кодонопсис (dǎng shēn 黨參) : популярный заменитель женьшеня, часто сочетаемый с астрагалом в повседневных формулах.

IV. Линия — названные народы-источники

Классическая китайская медицина

Астрагал упомянут в Shen Nong Ben Cao Jing (神農本草經, I–III вв. н.э.) среди высших снадобий (上品 shàng pǐn) — категория нетоксичных растений для длительного приёма. Великий врач Ли Шичжэнь (李時珍, 1518–1593), в Bencao Gangmu (本草綱目, Компендиум лекарственных веществ, 1578), описывает астрагал как «вождя тонизирующих средств».

Huáng qí появляется в десятках классических формул. Три ключевые формулы, которые стоит назвать:

Bǔ Zhōng Yì Qì Tāng (補中益氣湯, «Отвар, тонизирующий центр и восполняющий Ци») — формула школы Ли Дунъюаня (李東垣, 1180–1251) при недостатке Ци Селезёнки с выпадением органов, хронической усталостью, спонтанным потоотделением. Референсная формула в современной ТКМ.

Yù Píng Fēng Sǎn (玉屏風散, «Порошок нефритовой ширмы») — формула Чжу Чжэньхэна (朱震亨, XIV в.) из трёх растений (huáng qí + báizhú + fángfēng), поддерживающая Вэй Ци и предотвращающая повторяющиеся внешние атаки. Самая символичная формула «иммуномодулирующего» применения в ТКМ.

Dāng Guī Bǔ Xuè Tāng (當歸補血湯, «Отвар, восполняющий кровь с дудником китайским») — формула из двух растений (huáng qí + dāng guī), при недостатке крови после родов, после кровотечения.

Народная монгольская медицина

Во Внутренней Монголии и Внешней Монголии корень астрагала используют в бульоне из баранины или говядины, вписанным в пастушескую кухню. Монгольская традиция знает растение под разными именами в зависимости от региона; оно входит в кулинарную практику раньше, чем становится отдельной фармакопеей.

Современные исследования — назвать

Subhuti Dharmananda (Institute for Traditional Medicine, Портленд) — референсные англоязычные монографии об астрагале в практике ТКМ.

Dan Bensky, Steven Clavey, Erich Stöger — Chinese Herbal Medicine: Materia Medica (Eastland Press, 3-е изд. 2004) — стандартный западный академический источник.

Geron Corp. (Калифорния) — исследования циклоастрагенола как активатора теломеразы (упомянуто для прослеживаемости, без превращения этого в аргумент).

Чего мы не делаем

Мы не делаем из астрагала «таинственного растения императоров». Huáng qí — народное растение, присутствующее и в крестьянском супе из Шаньси, и в императорских формулах — точность «традиция-царь-крестьянин» вернее декоративной сакрализации.

V. Наше отношение — что INFUSE может сказать честно

INFUSE предлагает астрагал в своём репертуаре. Происхождение: Северный Китай (Внутренняя Монголия или Шаньси) в зависимости от партии, органическое земледелие, когда сертифицировано. Форма: сушёные ломтики (стандартная форма ТКМ), иногда смолотые в порошок.

Чего мы пока не освоили:

Прямое снабжение от названного кооператива : наши нынешние партии проходят через европейских оптовиков, специализирующихся на органике. Прямой связи с идентифицируемой фермой в Нэй-Монголе пока нет.

Возраст корня : наши поставщики заявляют урожаи 4–6 лет, без независимого сертификата. Традиция требует 6 лет для лучшего качества. Мы проверяем визуально (толщина, плотность, насыщенно-жёлтый цвет).

Фитосанитарный контроль : наши органические партии проходят европейские проверки (пестициды, тяжёлые металлы), но мы не проводим собственных анализов ВЭЖХ.

Чего мы не будем делать:

Указывать процент астрагалозидов IV — это сделала бы лаборатория, которая не наша, на образце, который не наш, то есть это была бы информация, заимствованная у рынка, который мы не контролируем.

Продавать астрагал как «долголетие» с обещаниями теломеразы. Исследования ещё далеки от установления клинического эффекта у здорового человека.

Путать Astragalus membranaceus с другими видами рода.

Чего бы нам хотелось, не обещая этого: партнёрство с названной органической фермой в Нэй-Монголе или Шаньси и гарантия возраста урожая, написанная производителем.

§7 — Вопросы и ответы

В: Что такое астрагал? О: Астрагал (Astragalus membranaceus), называемый по-китайски huáng qí (黃耆), — важный адаптогенный корень традиционной китайской медицины (ТКМ). Происходит главным образом из Внутренней Монголии и северного Китая, отнесён к «высшим снадобьям» (shàng pǐn) из Shen Nong Ben Cao Jing. Тонизирует Ци Селезёнки и Лёгких, поддерживает Вэй Ци (защитную энергию поверхности).

В: Каковы свойства астрагала? О: Задокументированные эффекты: иммуномодуляция (>500 публикаций, активация Т/В-лимфоцитов, NK, модуляция цитокинов), поддержка сердечно-сосудистой системы (особенно изучен астрагалозид IV), защита печени, поддержка функции почек при лёгкой хронической патологии, противоусталостный эффект, умеренные противовирусные свойства. Основные действующие вещества: полисахариды (астрагаланы), тритерпеновые сапонины (астрагалозиды), флавоноиды (каликозин, формононетин).

В: Что такое Вэй Ци? О: Вэй Ци (衛氣, «защитная Ци») — в традиционной китайской медицине энергия, которая циркулирует на поверхности тела как чувствительная граница между организмом и внешним миром. Регулирует потоотделение, открывает и закрывает поры и распознаёт, что впустить как полезное, а что как враждебное. Недостаток Вэй Ци проявляется спонтанным потоотделением, склонностью к простудам, чувствительностью к холоду. Астрагал — главный тоник Вэй Ци в ТКМ.

В: Как приготовить астрагал? О: Классический путь ТКМ: отвар 9–30 г сушёных ломтиков в 500–1000 мл воды, 30–45 минут. Часто включается практиком в многорастительную формулу. Китайский кулинарный путь: 15–30 г добавляют в куриный или утиный бульон на 1–2 часа (shí liáo, «терапия питанием»). Курс 4–12 недель осенью и ранней зимой. Избегать при острой лихорадке, активном аутоиммунном заболевании, под иммунодепрессантами.

В: Чем астрагал отличается от женьшеня? О: Оба — важные тоники Ци в ТКМ, но с разными показаниями. Женьшень (rén shēn 人參) сильнее, более согревающий, показан при глубоких истощениях, тяжёлых состояниях, ослабленных пожилых людях. Астрагал (huáng qí 黃耆) мягче, менее согревающий, лучше подходит молодым или активным людям и работает специфически с Вэй Ци (граница) наряду с общей Ци. В повседневной кухне астрагал встречается чаще. В неотложной фармакопее на первый план выходит женьшень.

§9 — Источники

David Winston & Steven Maimes — Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief · Healing Arts Press, 2007

Shen Nong Ben Cao Jing (神農本草經, I–III вв. н.э.) — референсный перевод: Yang Shouzhong, Blue Poppy Press, 1998

Li Shizhen — Bencao Gangmu (本草綱目, 1578) — критическое издание: Compendium of Materia Medica, Foreign Languages Press, 2003 (6 т.)

Dan Bensky, Steven Clavey, Erich Stöger — Chinese Herbal Medicine: Materia Medica · Eastland Press, 3-е изд. 2004

Bensky D., Barolet R. — Chinese Herbal Medicine: Formulas & Strategies · Eastland Press, 2-е изд. 2009 (для Bǔ Zhōng Yì Qì Tāng и Yù Píng Fēng Sǎn)

Subhuti Dharmananda — монографии об астрагале, Institute for Traditional Medicine (itmonline.org)

Shahzad M. et al. — The Antioxidant Effects of Radix Astragali (Astragalus membranaceus and Related Species) in Protecting Tissues from Injury and Disease · Current Drug Targets, 2016

Liu P. et al. — Anti-aging implications of Astragalus membranaceus (Huangqi): A well-known Chinese tonic · Aging and Disease, 2017