Os 7 adaptógenos: sete plantas, sete tradições — guia 2026

A planta deste artigoAshwagandha · Withania somnifera★★★★★4.8(22)desde € 6,86Ver →

O reino tranquilo — raízes, políporos, micélio. A resiliência do vivo, pronta para o dia a dia.

A palavra «adaptógeno» foi cunhada em 1947 pelo farmacologista soviético Nikolai Lazarev. Israel Brekhman e Igor Dardymov publicam uma definição farmacológica em 1969. As plantas que essa palavra arruma são muito mais antigas: a Índia, a China, o Tibete, a Sibéria e os Andes bebiam-nas com outros nomes.

Eis sete plantas que aparecem em quase todas as listas de adaptógenos. Arrumamo-las pela geografia, da Índia aos Andes, sem classificação: para cada uma, o nome nativo, a tradição que a bebe e a forma em que a propomos. Na União Europeia, nenhuma alegação de saúde é autorizada para estas plantas; contamos a sua história, sem promessas.

1. Ashwagandha, a força do cavalo

Nome nativo: aśvagandhā, em sânscrito, «cheiro de cavalo», porque a raiz fresca cheira a estábulo; também lhe chamam «ginseng indiano».

Tradição: o Ayurveda coloca-a entre os rasayana, palavra que se pode traduzir por «o caminho da essência». A tradição bebe-a em leite quente, com mel e pimenta-longa, pippali, e lê-a em três tempos: vinte e um dias, três meses, um ano.

Na Casa: um pó de raiz inteira da Índia, de uma fileira com certificação biológica, controlada por um organismo certificador, em 50 g, 100 g e 200 g. Uma colher de chá em 250 ml de leite quente, com uma pitada de cardamomo. Ver a ashwagandha.

2. Shatavari, a das cem raízes

Nome nativo: śatāvarī, em sânscrito, «a das cem raízes», pelos tubérculos que se ramificam debaixo da planta; o uso popular também lê «a dos cem maridos». É um espargo selvagem, Asparagus racemosus.

Tradição: outro rasayana do Ayurveda, a planta das mulheres. O Shatavari Kalpa prepara-se com leite morno, uma ponta de ghee, uma pitada de cardamomo, por vezes açafrão, e bebe-se à noite.

Na Casa: um pó da Índia, de uma fileira com certificação biológica, em 50 g, 100 g e 200 g. A shatavari selvagem está ameaçada pela colheita excessiva: a nossa vem de cultivo. Ver a shatavari.

3. Rhodiola, a Raiz de Ouro

Nome nativo: a Raiz de Ouro das terras frias; roseroot em inglês, porque a raiz cortada cheira a rosa; solo marpo na medicina tibetana, hong jing tian em chinês.

Tradição: Rhodiola rosea cresce nas falésias e nas tundras, do Altai à Escandinávia. Na República do Altai, os «Montes Dourados», é venerada desde tempos imemoriais; os buriates, os tuvanos e os altaicos colhem-na e bebem-na em decocção, durante sete a vinte e um dias. A tradição escandinava conta que os vikings a levavam nas suas longas navegações.

Na Casa: pedaços de raiz seca, da Europa de Leste. Uma colher de sopa num litro de água, em lume brando vinte minutos, de preferência de manhã. Ver a rhodiola e o artigo Rhodiola, a raiz do Norte.

4. Schisandra, a baga dos cinco sabores

Nome nativo: wǔ wèi zǐ, em chinês, «o fruto dos cinco sabores»: a pequena baga vermelha é ao mesmo tempo doce, ácida, amarga, salgada e picante, os cinco sabores da medicina chinesa.

Tradição: Schisandra chinensis é uma trepadeira do nordeste da China e do Extremo Oriente russo. O Shennong Ben Cao Jing já a menciona. Os caçadores nanais e udeges do Amur levavam um punhado de bagas secas nas suas longas perseguições; os investigadores soviéticos interessaram-se por ela no século XX.

Na Casa: não a propomos. A sua história conta-se no artigo Schisandra, a baga dos cinco sabores.

5. Reishi, o cogumelo da imortalidade

Nome nativo: lingzhi em chinês, o cogumelo do espírito subtil; mannentake em japonês, «o cogumelo dos dez mil anos».

Tradição: o Shennong Ben Cao Jing, tratado da época Han, coloca-o na sua categoria superior, shang pin. Os taoistas fizeram dele a planta dos imortais; Shou Lao, o velho de testa imensa das pinturas taoistas, segura-o na mão. A tradição conta que no ano 1004 um édito imperial mandou levar ao palácio todo o reishi selvagem encontrado no Império.

Na Casa: fatias de reishi colhido selvagem na Sibéria, para a decocção lenta, e um extrato 15:1 de corpo frutífero de um reishi cultivado na China, em dupla extração água e álcool. Ver o reishi e o artigo Reishi, o cogumelo da imortalidade.

6. Cordyceps, erva de verão, verme de inverno

Nome nativo: yartsa gunbu, em tibetano, «erva de verão, verme de inverno».

Tradição: o cogumelo selvagem nasce nas altas pastagens do Tibete, do Butão e do Nepal, acima dos 3000 metros, a partir de uma lagarta que colonizou debaixo da terra. Todas as primaveras, famílias nómadas procuram-no à mão no meio da erva; a apanha pesa sobre as pastagens, e o cogumelo selvagem tornou-se raro e caro.

Na Casa: o cordyceps vem de cultivo, não das pastagens: um extrato 6:1 de micélio da estirpe CS-4, da linhagem de Cordyceps sinensis, fabricado na Estónia, sem álcool, solúvel em água. Ver o cordyceps e o artigo Cordyceps, o cogumelo do fôlego.

7. Maca, a raiz dos 4000 metros

Nome nativo: maka, em quíchua.

Tradição: a maca é uma crucífera domesticada nos Andes centrais, muito antes do império inca, e cultivada nos altos planaltos de Junín e de Pasco, acima dos 4000 metros. Seca-se ao sol, por vezes durante meses, e depois coze-se: não se come crua. Uma lenda dos altos planaltos diz que a raiz, muito tempo escondida debaixo da terra, foi revelada pelo raio. Cada colheita dá sobretudo maca amarela, um pouco de vermelha, menos ainda de preta; os agricultores leem esta partilha como uma lição: a amarela para todos os dias, as outras mais raras.

Na Casa: um pó de maca de Junín, de uma fileira com certificação biológica, amarela ou vermelha, em 100 g e 200 g; a preta não está no catálogo por agora. Meia a uma colher de chá numa bebida quente, numas papas de aveia, com cacau ou canela. Ver a maca.

Várias ao mesmo tempo

As tradições juntam-nas de bom grado, no leite quente na Índia, em decocções na China. O nosso Adaptogenic Blend, o Fogo Interior, reúne três destas sete plantas, a ashwagandha, a shatavari e a maca, com a mucuna, o chaga e a lúcuma. Quando se juntam plantas, as suas precauções somam-se.

Precauções

• Gravidez e amamentação: nenhuma destas sete plantas sem o parecer de um profissional de saúde; a schisandra e a rhodiola devem ser evitadas.
• Ashwagandha: tratamento da tiroide, parecer médico primeiro. Casos raros de lesão do fígado foram associados aos seus suplementos: parar e consultar perante qualquer sinal digestivo invulgar. Evitar em caso de alergia às solanáceas.
• Shatavari: evitar em caso de alergia ao espargo; parecer médico em caso de condição sensível aos estrogénios (cancro da mama, miomas, endometriose).
• Rhodiola: tratamento da tensão arterial, tratamento antidiabético, doença autoimune: parecer médico primeiro.
• Maca: perturbação da tiroide ou antecedente de cancro hormonodependente: parecer médico.
• Reishi: anticoagulantes, tratamento da hipertensão, imunossupressores, transplante, doença autoimune: parecer médico primeiro. Prudência em caso de alergia a cogumelos.
• Cordyceps: doença autoimune, tratamento anticoagulante: não sem parecer médico.
• Schisandra: pode alterar a ação de certos medicamentos; com medicação em curso, parecer médico primeiro. Prudência em caso de refluxo.
• Ashwagandha e reishi: parar duas semanas antes de uma cirurgia marcada.

Na dúvida, o teu médico antes da planta.

Fontes

• Brekhman, I. I. & Dardymov, I. V. (1969), «New substances of plant origin which increase non-specific resistance», Annual Review of Pharmacology 9.
• Charaka Samhita: os rasayana.
• Shennong Ben Cao Jing (época Han): o lingzhi entre os shang pin.
• Christian Rätsch, The Encyclopedia of Psychoactive Plants, Park Street Press, 2005.
• Fichas técnicas dos nossos fornecedores: origens, formas, certificações.

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