Rhodiola rosea: história, tradições do Norte e botânica da raiz de ouro

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O reino tranquilo — raízes, políporos, micélio. A resiliência do vivo, pronta para o dia a dia.

A rhodiola, a raiz de ouro, é uma planta de todos os extremos. Gosta dos climas mais intensos. Das alturas do Altai às planícies do norte do Alasca e da Sibéria, ela cresce no coração dos lugares mais frios da Terra, exposta ao mesmo tempo a uma radiação solar intensa. É a fonte de lendas incríveis.

A raiz de rosa

Rhodiola rosea é uma planta suculenta da família das crassuláceas, a dos sedums e das sempre-vivas. Seus caules trazem folhas carnudas de um verde-azulado e, no verão, um buquê de florzinhas amarelas; as plantas machos e as plantas fêmeas são separadas. Debaixo da terra, um rizoma grosso e nodoso. Recém-cortado, tem cheiro de rosa.

Daí seus nomes: roseroot em inglês, rosenrot em sueco e em norueguês, e o nome científico que Lineu lhe dá em 1753, do grego rhodon, a rosa. Ela também aparece com o antigo nome de Sedum rosea, o sedum-rosado.

Ela ocupa lugares onde poucas plantas aguentam: falésias batidas pelo mar na Noruega, na Islândia e na Escócia, pedregais dos Alpes, dos Pireneus e dos Cárpatos, encostas do Altai, tundra da Sibéria, do Alasca e do Canadá. No Extremo Norte, desce até a beira d'água; mais ao sul, sobe alto na montanha.

Uma raiz de ouro, nomes às dezenas

Na Rússia, é chamada de zolotoi koren, a raiz de ouro, pela cor do rizoma seco e pelo preço que se pagava por ela. Na China, hóng jǐng tiān (红景天); na medicina tibetana, solo marpo. Os ingleses também dizem arctic root, a raiz ártica.

Sua terra de origem carrega o mesmo metal. Altai vem da palavra turco-mongol para ouro: a República de Altai são os Montes de Ouro, e é lá que a raiz de ouro é venerada desde tempos imemoriais.

O que os povos contam

A Grécia. A raiz de ouro é mencionada pelo médico grego Dioscórides já no século I da nossa era, com o nome de rhodia riza, a raiz rosa. Uma lenda mais antiga a faz nascer do sangue de Prometeu. Nas Argonáuticas de Apolônio de Rodes, Medeia colhe no Cáucaso uma planta nascida das gotas que caíram do Titã acorrentado; sua raiz cortada parece carne fresca. Com ela, Medeia prepara o encantamento com que Jasão se unta antes de enfrentar os touros que cospem fogo. Alguns herbalistas reconhecem ali a rhodiola.

Os vikings. Os vikings consideravam a rhodiola uma planta lendária, sagrada para os deuses. Na Suécia, conta-se que a levavam em suas longas travessias.

A China imperial. A tradição conta que imperadores da China enviaram expedições à Sibéria para trazer de lá a raiz de ouro.

O Altai e a Sibéria. Nos Montes de Ouro, um ditado diz que quem sai em busca da raiz de ouro vai viver dois séculos, com muita sorte e uma saúde de ferro. Na Sibéria, ainda se oferece aos noivos um buquê de raízes antes do casamento. Durante séculos, conta-se também, siberianos levaram a raiz por velhas trilhas até o Cáucaso, para trocá-la por vinhos da Geórgia, frutas, alho e mel.

Os botânicos de Tomsk

No século XX, a raiz de ouro entra nos laboratórios soviéticos. Em 1961, o botânico G. V. Krylov lidera uma expedição ao Altai e registra os lugares onde ela cresce. Em Tomsk, o farmacologista A. S. Saratikov dedica a ela boa parte de sua carreira; em 1987, com E. A. Krasnov, tira daí um livro inteiro, Rhodiola rosea, preciosa planta medicinal (raiz de ouro). Costuma-se dizer que esses trabalhos eram secretos. Boa parte deles, no entanto, foi publicada, em russo, e simplesmente foi pouco lida fora da União Soviética.

A rhodiola da Casa

Estamos felizes por ter encontrado esta rhodiola de excelente qualidade. Um novo tesouro, de aromas delicados e deliciosos. A rhodiola INFUSE é uma raiz de Rhodiola rosea em pedaços secos, que vem do Leste Europeu. Seu sabor é terroso, levemente floral; a decocção ganha uma cor âmbar e guarda, no nariz, uma lembrança de rosa.

O gesto: a decocção da manhã

• Uma colher de sopa de pedaços de raiz, cerca de 5 g, em um litro de água.
• Deixar em fervura bem baixa por uns vinte minutos, até a decocção ficar com cor e perfume.
• Coar e beber uma ou duas xícaras ao longo do dia, de preferência de manhã. Um pouco de mel, se der vontade.
• Os mesmos pedaços podem ser reaproveitados até quatro vezes, deixando a decocção um pouco mais no fogo a cada vez.

A tradição do Altai a bebe assim durante sete a vinte e um dias seguidos, sempre no mesmo horário, e depois faz uma pausa. São referências de uso, que cada um ajusta à sua estação.

Precauções

• Gravidez e amamentação: dados insuficientes; evitar sem orientação médica.
• Tratamento para pressão arterial ou diabetes: converse com seu médico antes.
• Doença autoimune: orientação médica primeiro.
• Transtorno bipolar, antidepressivos: evitar sem orientação médica.
• Café, chá forte e outros estimulantes: cuidado ao combinar.
• Para beber de manhã ou na hora do almoço.

Na dúvida, fale com seu médico antes da raiz.

Fontes

• Dioscórides, De materia medica (século I): a rhodia riza.
• Apolônio de Rodes, Argonáuticas, canto III: a planta nascida do sangue de Prometeu.
• Carl von Linné, Species Plantarum (1753).
• R. P. Brown, P. L. Gerbarg, Z. Ramazanov, “Rhodiola rosea: a phytomedicinal overview”, HerbalGram 56 (2002): tradições do Norte, expedições chinesas, expedição Krylov de 1961.
• A. S. Saratikov, E. A. Krasnov, Rhodiola rosea (raiz de ouro), Universidade de Tomsk (1987).
• Ficha de produto INFUSE: forma, origem, preparo e precauções.

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