Erbe rilassanti

In questa famiglia si incontrano due tradizioni: le grandi piante dell'Ayurveda, prese per diverse settimane, e i fiori della sera d'Europa, bevuti nell'ora che precede la notte.

• Tulsi: il basilico sacro che l'India prega ogni mattina prima di berlo. Uno o due cucchiaini di foglie, 5-10 minuti in acqua appena sotto il bollore, al mattino come alla sera.
• Camomilla nobile: l'Umile Sovrana, «un frammento di sole caduto sulla Terra per placare i tormenti umani». Da tre a cinque fiori, sette minuti con il coperchio.
• Lavanda: una delle piante del riposo sacro. Le tradizioni popolari d'Europa la mettevano sotto il cuscino o la bevevano in infuso la sera.
• Passiflora: gli Aztechi la conoscevano già in Messico. Un'infusione sempre benvenuta per una serata che si placa.
• Rosa: il fiore dell'amore divino, qualche bocciolo in acqua calda, mai bollente.
• Ashwagandha e Brahmi: due rasayana dell'Ayurveda, presi nel tempo. L'Ashwagandha, la «forza del cavallo», si beve la sera nel latte caldo; la Brahmi porta il nome di Brahma, il creatore.
• Reishi: il lingzhi dei monaci taoisti, in decotto, per diverse settimane.

Per la notte stessa: le piante per dormire e le erbe per dormire. Per il rituale della sera: le tisane della sera.

Acqua appena sotto il bollore, mai bollente, e un coperchio: gli oli dei fiori restano nella tazza. I fiori di camomilla, lavanda e rosa in infusione 5-10 minuti; le foglie di tulsi e di passiflora, 10 minuti. Ashwagandha, Brahmi e Reishi si prendono in polvere o in decotto: la scheda di ogni pianta indica la sua dose.