Reishi, houba nesmrtelnosti
Lingzhi taoistů, mannentake Japonska: tradice reishi od Ma-ku po edikt z roku 1004 a to, co nabízíme, divoké plátky ze Sibiře nebo extrakt 15:1.
Rostlina tohoto článkuReishi · Ganoderma lucidum4.4(20)od 9,00 €Zobrazit →Tiché království — kořeny, choroše, mycelium. Odolnost živého, připravená na každý den.
Reishi je chorošovitá houba Ganoderma lucidum, která roste na tvrdém dřevě: dubu, javoru, olši, buku. Její červenohnědý klobouk se leskne jako lak a otevírá se jako vějíř. Je tak tvrdá, skoro dřevitá, že se nejí: dlouho se povaří, nebo se extrahuje.
Jméno jako podpis
Lingzhi (靈芝), čínsky. Ling je jemný duch, neviditelné, které působí; stejným znakem se píše i médium. Zhi je houba. Japonština drží stejné znaky, čtené reiši, a houbě říká i mannentake (万年茸), „houba deseti tisíc let“. Korejsky je to jongdži.
Čínské klasické texty popisují šest lingzhi různých barev, každou spojenou s jedním živlem: červenou s Ohněm, modrozelenou se Dřevem, bílou s Kovem, žlutou se Zemí, černou s Vodou a šestou purpurovou. Skoro všechna reishi v prodeji je dnes červená.
Rostlina nesmrtelných
Šen-nung pen-cchao ťing, spis z doby Chan připisovaný mýtickému císaři Šen-nungovi, „Božskému rolníkovi“, řadí lingzhi do nejvyšší třídy, šang pchin: látky pokládané za bezpečné pro dlouhé užívání. Taoisté z ní udělali rostlinu nesmrtelných sien a spojili ji se Třemi poklady: ťing, podstatou, čchi, dechem, šen, duchem.
Legenda vypráví, že bohyně Ma-ku, „Konopná panna“, se stala nesmrtelnou, když za císaře Chuana (146–167) vypila víno z reishi. Malují ji mladou, s košíkem broskví a jelenem po boku, a vzývají ji o narozeninách babiček. V taoistické ikonografii drží reishi v ruce Šou-lao, bůh dlouhověkosti, a Osm nesmrtelných. Taoistické chrámy se nazývaly „domy hub“.
Vzácnější než zlato
V císařské Číně měla divoká reishi větší cenu než její váha ve zlatě a dvůr si ji nechával pro sebe. Tradice vypráví, že roku 1004 nařídil císařský edikt přinášet do paláce každou divokou reishi nalezenou v říši, jako strategický kov.
V Japonsku ji zmiňuje už Nihon šoki (720) a buddhistické kláštery ji pěstovaly jako průvodkyni klidné meditace. Dva tisíce let zůstávala reishi vzácná. Na začátku sedmdesátých let přišli japonští a čínští badatelé na to, jak ji pěstovat: od té doby ji může pít každý a divoká zůstává vzácná.
Reishi Domu
Nabízíme dvě podoby a každá má jiný původ.
- Sušené plátky (20 g, 50 g): reishi sbíraná divoce na Sibiři, uprostřed zimy, v lesích daleko od lidské činnosti. Celá plodnice, bez označení bio.
- Práškový extrakt 15:1 (30 g): reishi pěstovaná v Číně, jen plodnice, bez mycelia a plniva, dvojitou extrakcí vodou a alkoholem, z řetězce s certifikací bio. Deklarovaný obsah: nejméně 20 % beta-glukanů a 4 % triterpenů.
Proč dvě extrakce: beta-glukany se rozpouštějí v horké vodě, triterpeny jen v alkoholu. Obyčejný čaj nechá ty druhé v houbě.
Chuť a gesto
Reishi je zemitá a hluboce hořká; v čínském čtení čím hořčejší, tím ceněnější. Tradice ji zjemňuje medem nebo ji kombinuje s lékořicí, jujubou a plody goji.
- Odvar z plátků: 5 až 10 g na litr vody, zvolna, bez varu, dvě až tři hodiny, až se objem zmenší na polovinu. Přecedit a pít teplé. Plátky jsou tak dřevité, že se dají vařit znovu několikrát.
- Extrakt: asi 0,5 g v teplém nápoji, jednou až dvakrát denně.
Tradice pije odvar ráda ráno; jiní dávají přednost večeru. Užívá se jeden až tři týdny, pak následuje přestávka. Jsou to orientační hodnoty užívání.
Babička hub
Dnešní bylinkáři jí říkají „babička hub“: stará, pomalá, hořká, roky rostoucí, než vydá plod. Robin Rose Bennett o ní mluví jako o rostlině těch, kdo nesou příliš. Říká se, že provází prahy, konce, rozchody, roční období života: nic neuspěchá. Nepřisuzujeme jí žádný účinek; ponecháváme obraz, který dobře vystihuje pomalost gesta.
Opatrnost
- Známá alergie na houby: poprvé jen malé množství.
- Antikoagulancia (warfarin, heparin, aspirin): nejdřív rada lékaře. Vysadit asi dva týdny před operací.
- Léky na krevní tlak: poradit se s lékařem.
- Transplantace orgánu, autoimunitní onemocnění, imunosupresiva: vyhnout se bez rady lékaře.
- Těhotenství a kojení: vyhnout se, chybí data.
V případě pochybností nejdřív lékař, pak houba.
V tenkých plátcích, sbíraná divoce na Sibiři uprostřed zimy. Jako extrakt 15:1 z plodnice, dvojitá extrakce vodou a alkoholem, řetězec s certifikací bio, deklarováno nejméně 20 % beta-glukanů a 4 % triterpenů.
Objevit reishi INFUSE →Proč je reishi tak hořká?
Hořkost dávají triterpeny, ganodermové kyseliny. Čínská tradice čte hořkost jako znak kvality; reishi bez hořkosti často přišla o své triterpeny. Zjemňuje se medem, lékořicí, jujubou nebo plody goji.
Odkud pochází reishi INFUSE?
Plátky jsou sbírané divoce na Sibiři, uprostřed zimy. Extrakt 15:1 pochází z reishi pěstované v Číně, jen z plodnice, z řetězce s certifikací bio.
Mycelium, nebo plodnice?
Plodnice je viditelná houba, kterou popsaly čínské a japonské lékopisy. Mycelium pěstované na obilí se často mele i s obilím a obsahuje hodně škrobu. Pracujeme jen s plodnicí.
Jak připravit odvar z reishi?
5 až 10 g plátků na litr vody, zvolna, bez varu, dvě až tři hodiny, až se objem zmenší na polovinu. Plátky se dají vařit znovu několikrát.
Na co si dát u reishi pozor?
Nejdřív rada lékaře při užívání antikoagulancií, léků na tlak nebo imunosupresiv, při autoimunitním onemocnění nebo po transplantaci. Vysadit dva týdny před operací. V těhotenství a při kojení se vyhnout.
Zdroje
- Šen-nung pen-cchao ťing (doba Chan): lingzhi mezi šang pchin.
- Nihon šoki (720).
- Robin Rose Bennett, The Gift of Healing Herbs.
- Technické listy našich dodavatelů: extrakt reishi 15:1, způsob extrakce a deklarovaný obsah.
4.4(20)od 9,00 €Zobrazit →Máš i ty příběh, který chceš zanechat v Lese?
Sdílet příběh →Co otevřelo toto čtení
Buď prvním hlasem. Každé slovo je před připojením ke čtení znovu pročteno.
Přihlas se a sdílej, co v tobě tohle čtení otevřelo.
Přihlásit se →