トゥルシー(ホーリーバジル):神話、アーユルヴェーダの伝統、聖なるバジルの植物誌
インドが毎朝、飲む前に祈る聖なるバジル。ヴリンダーの物語、中庭の祭壇、年に一度の植物の婚礼、三つの品種、そして私たちの淹れ方。
この記事の植物Tulsi - ホーリーバジル · Ocimum tenuiflorum (syn. Ocimum sanctum)5.0(14)€7.00〜見る →周期とともに歩み、その周期を深く生きるための植物たち。
インドが毎朝、飲む前に祈る聖なるバジル。ヒンドゥーの家の中庭では、土や石でつくった小さな祭壇、トゥルシー・ヴリンダーヴァンの上で育ち、一日のはじめに挨拶を受けるのは、たいていこの植物です。伝統はそのサンスクリットの名トゥラシーを「比べるもののないもの」と読みます。「ハーブの女王」とも、この植物が生まれた女性の名をとって「ヴリンダー」とも呼ばれます。日本の名はカミメボウキです。
ヴリンダー、植物になった女性
プラーナ文献は、その物語をいくつものかたちで語ります。いちばん広く知られているのは『パドマ・プラーナ』と『シヴァ・プラーナ』の版です。ヴリンダーはアスラ、ジャランダラの妻で、ヴィシュヌの信者でもありました。彼女が夫に貞節であるかぎり、ジャランダラは負けることがありません。そこでヴィシュヌはジャランダラの姿をとって彼女の前に現れます。守りの力は破れ、ジャランダラは戦いに倒れました。
策略に気づいたヴリンダーは、ヴィシュヌに石になれと呪いをかけます。こうして彼はシャーリグラームになりました。信者たちがいまも敬う黒い石で、多くはネパールのガンダキ川の河床で拾われるアンモナイトの化石です。彼女の灰からはトゥルシーが生え、ヴィシュヌは、トゥルシーの葉のない礼拝は自分への礼拝として完全ではない、と約束しました。
『ブラフマ・ヴァイヴァルタ・プラーナ』は別の版を伝え、地方ごとにもそれぞれの物語があります。どれも同じところにたどり着きます。植物と女神はひとつです。朝、トゥルシーのまわりを歩く女性は、ヴリンダーその人に挨拶しているのです。
中庭の祭壇
トゥルシー・ヴリンダーヴァンは、鉢、あるいは四角い小さな台で、中庭の真ん中や戸口の前に置かれます。毎朝、家の女性がこの植物に水をやり、油の灯明をともし、祈りを唱え、そのまわりを歩き(パリクラマ、右繞)、葉を一枚、額にあてます。この毎日の習わし、トゥルシー・プージャーでは、祈りと日々の暮らしがひとつになっています。どちらも同じ所作なのです。
ヴィシュヌとクリシュナの礼拝では、物語の約束どおり、食べものの供物のひとつひとつにトゥルシーの葉が添えられます。ヴィシュヌ派の信者はトゥルシーの茎を削った珠を首にかけ、同じ木の数珠、トゥルシー・マーラーでマントラを数えます。
トゥルシー・ヴィヴァーハ、植物の婚礼
毎年カールティカ月(十月から十一月)、インドはトゥルシーを嫁がせます。プラボーディニー・エーカーダシーからカールティカ月の満月までのあいだ、植物は花嫁の装いをします。サリー、腕輪、朱。花婿はシャーリグラーム、あるいはクリシュナの像です。家族は自分たちの娘の婚礼のように、歌と甘いお菓子でこれを祝い、婚礼の季節はそのあとに始まります。結婚するのは人だけです。この祭りは、祈る人びとにとってトゥルシーが何であるかを語っています。
古典が語ること
アーユルヴェーダの二大古典、『チャラカ・サンヒター』と『スシュルタ・サンヒター』は、この植物をしばしばスラサーの名で挙げています。アーユルヴェーダはこれをラサーヤナ、「精髄のめぐり」に数えます。毎日、長くとる植物のことです。タミル・ナードゥのシッダ医学ではトゥラシと呼ばれます。
トゥルシーのお茶は、信仰、インスピレーション、慈悲、そして霊的な明晰さを強めます。
植物として
Ocimum tenuiflorum、長く Ocimum sanctum と呼ばれてきたこの植物はシソ科で、料理のバジル、ミント、ローズマリーの仲間です。この科らしい四角い茎、ゆるいぎざぎざのある産毛の生えた卵形の葉、穂になって咲く白や紫がかった小さな花。葉を一枚指でこすると、温かくスパイシーな香りに、クローブの気配が立ちのぼります。インド亜大陸の原産で、熱帯アジアのいたるところで育てられています。
インドでは三つを見分けます。
| 品種 | 葉 | 味 |
|---|---|---|
| ラーマ・トゥルシー | 明るい緑 | やさしく、花のようで、さわやか |
| クリシュナ・トゥルシー | クリシュナの濃い肌の色の紫 | スパイシーで、クローブの香り |
| ヴァナ・トゥルシー | 森(ヴァナ)のトゥルシー、多くは Ocimum gratissimum | 生き生きとしてレモンのよう、ユーカリを思わせる |
INFUSE のトゥルシー
私たちはラーマ・トゥルシーとレモン・ヴァナの二品種をご用意しています。二つの味わい、ひとつの聖なる植物。インドから届く乾燥葉で、有機認証を受けた供給網のもの、ラボ検査済みです。
- 淹れ方:乾燥葉を小さじ一〜二杯、沸騰直前の90 °Cほどのお湯に入れ、五〜十分おいてこします。
- 時間:いつでも、朝でも夜でも。食後に一杯飲むのもよいものです。
- リズム:一日に一〜二杯、7日から21日をひと区切りに、区切りのあいだに休みをはさんで。
インドの中庭の所作は、旅をしてもそのまま生きます。カップに入れる前に、葉を一枚、額にあてる。ラーマとレモン・ヴァナはローズの花びら少しともよく合い、朝のミルクで静かに煮出したアシュワガンダは、一日を通して飲むトゥルシーのよい連れになります。鉢植えにすれば、日当たりのよいベランダで夏のあいだよく育ちます。霜には弱い植物です。
最初のひと口に、祈りを込めたい人へ。
注意点
- 妊娠中、妊娠を望んでいる方:控えてください(高用量での動物データがあるため)。
- 授乳中:医療の専門家に相談してください。
- バジルやほかのシソ科の植物にアレルギーのある方:避けてください。
- 抗凝固薬、糖尿病の薬、甲状腺の疾患や甲状腺の薬:まず医師に相談を。
- 手術の予定がある方:その約二週間前にはやめてください。
迷ったら、植物より先に医師へ。
ラーマ・トゥルシーとレモン・ヴァナの二品種。インドから届く乾燥葉で、有機認証を受けた供給網のもの、ラボ検査済み。小さじ一〜二杯を沸騰直前のお湯に、五〜十分。
INFUSE のトゥルシーを見る →トゥルシーとはどういう意味ですか?
サンスクリットのトゥラシーは、伝統のなかで「比べるもののないもの」と読まれます。この植物は「ハーブの女王」とも、プラーナ文献の物語でこの植物が生まれた女性の名「ヴリンダー」とも呼ばれます。
ラーマ、クリシュナ、ヴァナの違いは?
ラーマは明るい緑の葉で、やさしく花のような味。紫のクリシュナはスパイシーで、クローブの香りがあります。森のトゥルシー、ヴァナは生き生きとしてレモンのよう。私たちがご用意しているのはラーマとレモン・ヴァナです。
トゥルシー・ヴィヴァーハとは?
トゥルシーが、シャーリグラームの姿をとったヴィシュヌ、あるいはクリシュナの像と結ばれる、年に一度の婚礼です。カールティカ月、十月か十一月に祝われ、インドの婚礼の季節の始まりとなります。
トゥルシーティーの淹れ方は?
乾燥葉を小さじ一〜二杯、沸騰直前の90 °Cほどのお湯で、五〜十分。一日に一〜二杯、7日から21日をひと区切りに、休みをはさんで。
夜に飲んでもいいですか?
はい。トゥルシーはいつでも飲めます。夜の一杯も、私たちの習わしのひとつです。
トゥルシーで気をつけることは?
妊娠中、妊娠を望んでいるあいだは控えてください。授乳中は医療の専門家に相談を。バジルやシソ科の植物にアレルギーのある方は避けてください。抗凝固薬、糖尿病や甲状腺の薬を使っている方は、まず医師に相談を。手術の約二週間前にはやめてください。
出典
- 『パドマ・プラーナ』『シヴァ・プラーナ』:ヴリンダーとジャランダラの物語。
- 『ブラフマ・ヴァイヴァルタ・プラーナ』:トゥラシーの物語。
- 『チャラカ・サンヒター』『スシュルタ・サンヒター』。
- David Frawley, Vasant Lad, The Yoga of Herbs, Lotus Press, 1986.
- Frederick J. Simoons, Plants of Life, Plants of Death, University of Wisconsin Press, 1998.
- INFUSE の商品資料:品種、産地、認証、淹れ方、注意点。
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