ヒナゲシ、ケシ、ハナビシソウ：取り違えやすい三つのポピー
ポピーと呼ばれる三つの花は、三つの別々の植物です。畑のヒナゲシ、アヘンのとれるケシ、カリフォルニアのハナビシソウは、アルカロイドも、法的な位置づけも、使われ方も異なります。見分け方と、出典が伝えること。
この記事の植物ヒナゲシ · Papaver rhoeas4.9(114)€6.00見る →最後の主権の地。植物を通り、静けさを通り、古の人々の夢へ還ることで、そこへ入る。
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要点。 ヒナゲシ（Papaver rhoeas）とケシ（アヘンケシ、Papaver somniferum）は同じケシ属の二つの種で、アルカロイドが異なります。モルヒネとコデインはケシのものです。ヒナゲシがもつのは別の系統、ロエアジン類のアルカロイドです。ハナビシソウ（Eschscholzia californica、カリフォルニアポピー）は別の属に属します。1961年の国連「麻薬に関する単一条約」が名を挙げているのはケシで、ヒナゲシもハナビシソウも挙げられていません。
三つのポピーをひと目で
| ヒナゲシ | ケシ（アヘンケシ） | ハナビシソウ | |
|---|---|---|---|
| 学名 | Papaver rhoeas | Papaver somniferum | Eschscholzia californica |
| 花 | 鮮やかな赤、中心に黒い斑が入ることが多い | 白、ピンク、薄紫の大輪 | オレンジから黄色、絹のような花びらが四枚 |
| 葉 | 深い切れ込み、毛がある | 青みがかった緑、蝋質で茎を抱く | 細く羽状、灰青色 |
| 果実 | 小さな蒴果 | 丸く大きな蒴果 | 細長いさや |
| アルカロイド | ロエアジン類 | モルヒネ、コデイン、テバイン | カリフォルニジン、エシュショルチン、プロトピン |
| 法的な位置づけ | 規制なし | 1961年の単一条約と各国の法律で規制 | 規制なし |
ヒナゲシ、畑の花
夜の巫女。ヒナゲシはヨーロッパじゅうの麦畑のふちや道ばたに咲き、ギリシアの眠りの神ヒュプノスの洞窟に咲いていたと語られてきました。飲むのは花びらです。小さじ1〜2杯を湯に入れて10〜15分。浸出液は深い紫紅色になり、ビロードのようになめらかです。同じ花びらで三煎まで淹れられます。
2018年、韓国の研究チームがヒナゲシとケシのアルカロイドを比較し、55種を同定しました。ロエアジン類はヒナゲシにだけ、モルヒネとコデインはケシにだけ見られました（Oh et al., 2018）。
INFUSEのヒナゲシは、ハーブティー用の乾燥花です。デメテルからフランドルの野までの物語は、モノグラフ「ヒナゲシ、夜の巫女」でどうぞ。
ケシ（アヘンケシ）
ケシは古代から、種子のため、そしてまだ青い蒴果に傷をつけると流れ出る乳液のために栽培されてきました。この乳液を乾かしたものがアヘンで、モルヒネとコデインを含みます。1961年の麻薬に関する単一条約はこの植物を学名で指定し、種子を除く植物のすべての部分である「けしがら」も対象にしています。栽培の規制は、そのうえで各国が定めています。
パンや菓子に使われるケシの実も、この植物のものです。種子そのものはアルカロイドを含みませんが、収穫のときに表面が乳液で汚れることがあります。欧州食品安全機関（EFSA）は、モルヒネの急性参照用量を体重1kgあたり10マイクログラムと定めています（2011年の意見書、2018年に再確認）。
ハナビシソウ（カリフォルニアポピー）
ハナビシソウはカリフォルニア州の州花で、鮮やかなオレンジの花は夕方になると閉じます。ケシと同じケシ科ですが、属が異なります。主なアルカロイドはカリフォルニジン、エシュショルチン、プロトピンです。欧州医薬品庁（EMA）は2015年、ハナビシソウの伝統的使用に関するモノグラフをまとめました。INFUSEでは扱っていません。
法律ではどうなっているか
1961年の単一条約が名を挙げているのは Papaver somniferum で、ヒナゲシとハナビシソウは含まれていません。ドイツでは麻薬法（BtMG）の別表IIIがケシを対象とし、種子は除かれています。ロシアでは2010年の政令第934号のリストが、ケシと、麻薬成分を含むほかのケシ属の種を対象にしています。ブラジルでは、ANVISAのリストEが Papaver somniferum を挙げています。日本では、あへん法第3条が「けし」をパパヴェル・ソムニフェルム、パパヴェル・セティゲルム、および厚生労働大臣が指定するけし属の植物と定め、第4条でけし栽培者以外による栽培を禁じています。
注意点
- 妊娠中・授乳中：信頼できるデータがないため、ヒナゲシは用いません。
- 鎮静薬：ヒナゲシがその作用を強めることがあります。併用の前に医師にご相談ください。
- 植物を食べた場合：トルコのコンヤでは、救急部門がヒナゲシを食べた人の中毒5例を報告しています（Günaydın et al., 2015）。ハーブティーには乾燥した花びらを使います。
- 庭のポピー：ヨーロッパの観賞用のケシには Papaver somniferum が多く、その蒴果はハーブティー用には摘みません。
ヒナゲシは麻薬ですか？
いいえ。ヒナゲシはモルヒネもコデインも含みません。どちらもケシのアルカロイドで、ヒナゲシのアルカロイドはロエアジン類です。麻薬に関する条約のどれにもヒナゲシの名はなく、ハーブティーとして自由に販売されています。
ヒナゲシに毒はありますか？
乾燥した花びらのハーブティーとしては、ヨーロッパで何世紀も飲まれてきました。植物そのものを食べた例では、トルコで中毒5例が報告されています（Günaydın et al., 2015）。妊娠中・授乳中は用いず、鎮静薬と併用する場合は医師に相談します。
ヒナゲシとケシの違いは？
ヒナゲシ（Papaver rhoeas）は赤い野の花で、蒴果は小さめです。ケシ（Papaver somniferum）は白、ピンク、薄紫の大きな花を咲かせ、青みがかった蝋質の葉と大きな蒴果をもち、その乳液からアヘンがとれます。
ハナビシソウ（カリフォルニアポピー）にアヘンは含まれますか？
アヘンはケシ、Papaver somniferum の乳液です。ハナビシソウは別の属、Eschscholzia に属し、主なアルカロイドはカリフォルニジン、エシュショルチン、プロトピンです。
ケシの実にモルヒネは含まれていますか？
種子そのものはモルヒネをつくりません。収穫のときに表面が乳液で汚れることがあり、欧州食品安全機関（EFSA）はモルヒネの急性参照用量を体重1kgあたり10マイクログラムと定めています。
ヒナゲシのハーブティーの淹れ方は？
乾燥した花びら小さじ1〜2杯をカップ一杯の湯に入れ、10〜15分おいてから漉します。同じ花びらで三煎まで淹れられ、回を重ねるごとに少し長めに置きます。
出典
- 1961年の麻薬に関する単一条約、第1条（「あへんけし」「けしがら」）、国際連合。
- Oh J.H. et al. (2018). Identification and metabolite profiling of alkaloids in aerial parts of Papaver rhoeas by liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 41(12):2517-2527. PMID 29607619.
- Günaydın Y.K. et al. (2015). Intoxication due to Papaver rhoeas (Corn Poppy): Five Case Reports. Case Reports in Medicine 2015:321360. PMID 26074968.
- EFSA (2011). Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of opium alkaloids in poppy seeds ; EFSA CONTAM (2018), EFSA Journal 16(5):5243.
- EMA, HMPC (2015). 共同体モノグラフ、Eschscholziae herba。
- 麻薬法（Betäubungsmittelgesetz, BtMG）別表III、ドイツ。
- ロシア連邦政府令第934号（2010年11月27日）。
- ANVISA、規制対象植物リストE、ブラジル（RDC第1011/2026号）。
- あへん法（昭和二十九年法律第七十一号）第3条・第4条、e-Gov法令検索：https://laws.e-gov.go.jp/law/329AC0000000071
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