サガンダイリャ、バイカルの白い翼

この記事の植物Sagan Dalya「白い翼」 · Rhododendron adamsii★★★★★4.8(99)€6.86〜見る →

最後の主権の地。植物を通り、静けさを通り、古の人々の夢へ還ることで、そこへ入る。

モンゴルの戦士、チベットのシャーマン、極東の貴族たちの伝説の草。Rhododendron adamsii は、低くこんもりと茂る小さな常緑の低木です。岩場にしがみつくように、バイカル湖をとりまく山々、ザバイカル、ヤクーチア、そしてモンゴル北部にまで生えています。葉は小さく革のようにかたく、表は濃い緑、裏は銀色です。

名前というしるし

ブリヤート語ではサガーン・ダリと呼ばれます。サガーンは白、ダリは翼。白い翼です。名前は葉の裏の銀色から来ています。斜面で風が葉を裏返すと、低木が羽ばたいているように見えるのです。西洋では Sagan Dalya、ときに Sagan Dailya と書かれ、日本ではサガンダイリャとも呼ばれます。

ブリヤートの人びとは、ヨーロッパの植物学よりずっと前からこの植物に名前をつけていました。ラテン語の学名のほうは、ギリシア語の「バラの木」、rhodon と dendron、そして十九世紀のはじめにシベリアを旅した博物学者ミヒャエル・フリードリヒ・アダムスに由来します。ブルーベリーやヒースと同じ、ツツジ科の植物です。

「白い翼」は、バイカル地方の先住民ブリヤートの人びとがそう呼ぶとおり、肉体をもったスピリチュアルな戦士の道を歩むすべての人にとって、まことの師です。

鷲の伝説

ブリヤートの人びとはこう語ります。山で道に迷った狩人が、一羽の鷲が銀色の葉の小さな低木のそばに降り立ち、葉を何枚かむしり取って、ふたたび飛び立つのを見ました。狩人も同じ葉を口にしてみると、野営地への道が見つかりました。それ以来、ブリヤートの狩人たちは鷲の教えに従っているといいます。この植物を教えてくれたのは、あの鳥なのです。

道、僧院、儀式

バイカルの人びとはこの植物をいくつもの用い方で親しんできました。どれもがひとつの風景を語っています。

• 長い道のり。伝承によれば、モンゴルの戦士や隊商は乾かした葉を携え、長い遠征のあいだそれを噛んでいました。
• 僧たちのお茶。仏教の僧院では、長い瞑想のこもりのあいだにサガンダイリャを淹れ、ときにはヤクのバターと塩を加えました。
• 遊牧の人のカップ。バイカルでは、ミルクにひとつまみの塩を入れて淹れることがよくあります。長旅のお茶です。
• 儀式。ブリヤートのシャーマン、ベーは儀式の前にこれを飲み、山の霊への捧げものにします。

極北のヤクートの人びともこれを飲み、イルクーツクの市場ではいまも見かけます。

三分の一を摘む

ブリヤートの伝統には摘み方の決まりがあります。葉の上三分の一だけをとり、残りの株には手をつけず、感謝して立ち去ること。そうして扱えば、低木はまた伸びてきます。

この決まりは、いま新しい重みをもっています。需要が高まって一部の土地では摘みすぎが起き、Rhododendron adamsii はロシアのいくつかの地域でレッドブックに載っています。仕入れには、摘み取りが持続できるものであるかへの目配りが欠かせません。

INFUSE の葉

私たちのサガンダイリャの葉は、真冬のシベリア、モンゴルとの国境に近い、バイカル湖をとりまく山々で野生のものを摘んでいます。葉をまるごと、10 g、20 g、50 g でご用意しています。サガンダイリャにカフェインは含まれていません。

サガンダイリャのお茶は、繊細な花の香りに、かすかな苦みと針葉樹の香り。分量と浸出時間がちょうどよいと、とてもおいしくなります。

三つの飲み方

サガンダイリャの飲み方は三つあります。だれにでも親しめる、毎日の心地よいお茶として。数日続けて。あるいは儀式の一杯として。

• 毎日のお茶：乾燥葉を小さじ一杯、葉にして8〜10枚ほどを一杯分に。80 °Cほどの、けっして沸騰させないお湯で5〜10分、それからこします。同じ葉は、浸出時間を延ばしながら三回まで淹れられます。朝か日中に。
• 遊牧の人の飲み方：葉を4〜5枚、カップ一杯のミルクか植物性ミルクに入れ、塩をひとつまみ。沸騰させずにゆっくり温めます。
• 続けて飲む：一日に一〜二杯を七日間続けて、それから休み、また戻ります。
• 儀式の一杯：祈りと意図とともに、静かで穏やかな場所で。その後の数時間に自分のすべてを差し出すように、ゆっくりと飲みます。

注意点

• Rhododendron 属には、グラヤノトキシンを含む種があります。黒海の「狂い蜜」の毒で、Rhododendron ponticum からとれる蜜です。入手できる分析によれば、R. adamsii には有意な量は含まれていません。だからこそ、管理された産地のものだけを使ってください。シャクナゲを自分で摘んでお茶にすることは、けっしてしないでください。
• 妊娠中・授乳中：データが不足しているため避けてください。
• 肝臓や腎臓の不調、高血圧：使う前に医師に相談してください。この植物は血圧を上げることがあります。
• 刺激作用のある薬：作用が重なるおそれがあります。医師に相談してください。
• ツツジ科（ブルーベリー、ヒースなど）にアレルギーのある方：慎重に。
• 朝か日中に。就寝前は避けてください。
• 治療中の方、持病のある方：使う前に医師に相談してください。

迷ったら、植物より先に医師へ。

出典

• Daniil N. Olennikov et al., « Sagan Dalya Tea, a New “Old” Probable Adaptogenic Drug: Metabolic Characterization and Bioactivity Potentials of Rhododendron adamsii Leaves », Antioxidants 10 (6), 863, 2021：ブリヤート、ヤクート、モンゴルでの用い方。
• ロシア各地域のレッドブック：Rhododendron adamsii の位置づけ。
• 仕入れ先の資料：野生採取、バイカル地方。

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