霊芝(レイシ)

霊芝は、古典的な中国薬物学のなかで「上薬」の頂点に位置づけられるアダプトゲンきのこです。道教の伝統はこれを心の静けさと長寿に結びつけてきました。研究はそのβ-グルカンとトリテルペンを記述していますが、効果を約束するものではありません。INFUSE はこれを、治療薬ではなく地力を養う伴侶として紹介しています。

その二つの成分群が同じ溶媒に溶け出さないからです——β-グルカンは水溶性、トリテルペンはアルコールにのみ溶けます。ただ煎じただけでは、きのこのおよそ半分が素材のなかに残ってしまいます。二重抽出(水+アルコール)は両方を捉えます。INFUSE の粉末エキスは 15:1 デュアル、子実体、β-グルカン ≥20 %、トリテルペン ≥4 % です。

子実体は目に見える、木質の、トリテルペンとβ-グルカンに富むきのこです。穀物(米、オート麦)で培養された菌糸体は、しばしば穀物のでんぷんによって薄められ、トリテルペンに乏しくなります。INFUSE は子実体のみを扱い、菌糸体も増量剤も加えません——それは中国と日本の伝統医学が記録してきた部位です。

苦味はトリテルペン(ガノデリン酸)に由来します。中国の伝統では、霊芝は苦いほど力強いとされ——苦味は品質の指標として読まれます。苦味のない市販の霊芝は、抽出の失敗や希釈によってトリテルペンを失っていることが多いのです。伝統的には蜂蜜で和らげたり、甘草・棗・クコの実と合わせたりします。

伝統的な中国の方法は長い煎じです。乾燥した薄切りおよそ 5〜10 g を 1 リットルの水で穏やかに煮出します——沸騰させずに、沸騰は多糖類を損なうためです——半量になるまで。濾して温かいうちに飲みます。非常に木質の薄切りは、煮出し時間を延ばしながら何度も再び煎じられます。

はい。霊芝(Ganoderma lucidum)はフランスおよび欧州連合において、きのこおよび食品補助食品として自由に販売されています。