Dragoncello messicano «Yauhtli»
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Le dodici notti tra Natale e l'Epifania: cosa racconta l'usanza alpina, le date 2026-2027 e le erbe da posare sulla brace.
Tra Natale e l'Epifania, nelle Alpi e in Baviera, un fumo attraversa la casa: dodici notti, una ciotola di brace, l'artemisia sul carbone.
L'artemisia, il Beifuß, è l'erba di quelle terre, da tempo tra le piante che lì si bruciano.
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« Adoro questa tisana. L'ho bevuta prima di dormire e ho passato una notte bellissima, sono scivolata in un meraviglioso stato di sogno. L'ho anche bruciata durante un viaggio interiore, il profumo è incredibile e mi ha sicuramente aiutata nel mio viaggio »« Fantastic herb tastes so nice as tea or to smoke. »
« Got it here in Europe, I'm thrilled, shipping super fast. Imphepho is essential for ancestral work as incense or tea. :) »

Una ciotola che regga il calore, un carbone per incenso acceso fino alla brace, una finestra socchiusa. Il fumo chiede aria.

Artemisia, imphepho e dragoncello messicano si posano a pizzichi sul carbone ardente. Ne basta poco; il fumo sale da sé.

Il palo santo (bastoncino) e la salvia bianca (mazzetto) si accendono direttamente: si lascia spegnere la fiamma e fumare la brace, con una ciotola sotto per la cenere.

Portare la ciotola di stanza in stanza, dagli angoli verso la porta. L'aria si rinnova dalla finestra aperta.

La brace si spegne del tutto prima di lasciare la stanza, sorvegliata fino alla fine. Si arieggia, e la notte riprende il suo corso.
Le Rauhnächte sono le notti del passaggio d'anno, tra Natale e l'Epifania. Nelle Alpi, in Baviera e in Austria l'usanza è rimasta viva: si affumicavano la casa e la stalla, e in alcune valli i Perchten mascherati attraversano ancora i paesi. Al nord le chiamavano die Zwölften, «le Dodici». A seconda delle regioni se ne contano da tre a dodici.
Da dove venga il nome è discusso. Una spiegazione lo lega al medio alto tedesco rûch, «peloso», dai demoni vestiti di pelli che si diceva vagassero in quelle notti. Un'altra a Rauch, il fumo: da qui l'altro nome, Rauchnächte, le notti del fumo.
Anche la loro età è discussa. Un'ipotesi vi vede i giorni che separano l'anno lunare dall'anno solare, giorni fuori dal tempo. L'idea di una grande festa germanica del solstizio risale all'Ottocento, alla Mitologia tedesca di Jacob Grimm (1835), e resta contestata: quasi tutti i testi antichi su queste notti sono cristiani.
Nel conteggio più diffuso vanno dalla notte di Natale all'Epifania: dal 24 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027. Altrove la prima notte cade il 25 dicembre, oppure già nella notte di San Tommaso, al solstizio d'inverno.
Quattro notti contano più delle altre: la notte di San Tommaso (20-21 dicembre), la notte di Natale (24-25 dicembre), San Silvestro (31 dicembre-1 gennaio) e la vigilia dell'Epifania (5-6 gennaio).
Gli almanacchi contadini leggevano nel tempo di ognuna delle dodici notti quello di uno dei dodici mesi a venire. Chi tiene un diario dei sogni dà una pagina a ogni notte, e la rilegge nel corso dell'anno.
Jul è un'antica parola germanica per il cuore dell'inverno; in Scandinavia il Natale si chiama ancora jul. Le Rauhnächte cominciano al solstizio o a Natale, da qui l'accostamento con Yule. Che i Germani celebrassero una festa pagana del solstizio è ancora dibattuto; lo Yule che si festeggia oggi, con le candele e il fuoco, è per lo più una rinascita recente.
Nel 1534 Sebastian Franck scrive nel suo Weltbuch che nelle dodici notti tra Natale e l'Epifania non c'era casa che non bruciasse incenso ogni giorno, contro diavoli, spettri e stregonerie. Il prete o il capo della fattoria portava il fumo in casa e nella stalla. Oggi sulla brace si posano anche erbe venute da lontano. Quelle che abbiamo:
Il gesto stanza per stanza, e altre erbe: purificare la casa con il fumo delle erbe.
L'usanza ha conservato soprattutto divieti di lavoro. Non si stendeva biancheria bianca: i cavalieri della Caccia selvaggia l'avrebbero presa per farne un sudario; non si tendevano corde per il bucato, dove la Caccia poteva impigliarsi. In Baviera si metteva via l'arcolaio; altrove non si giocava a carte. In Stiria si raccontava che Frau Perchta passasse di casa in casa con le anime dei bambini morti.
Quello che molti ne conservano oggi: poco lavoro, una casa quieta, tempo per ciò che lascia l'anno che se ne va.
Il fumo irrita le vie respiratorie. Tieni una finestra socchiusa durante la fumigazione e arieggia bene dopo. Evita le stanze dove dormono neonati o bambini piccoli, e porta fuori gli animali, soprattutto gli uccelli. Con l'asma o un'allergia alle composite, come l'artemisia e l'imphepho, è meglio astenersi o bruciare all'aperto. La brace non resta mai incustodita; alla fine si spegne del tutto.
Secondo i testi antichi, incenso, portato in casa e nella stalla. L'artemisia, l'erba di queste terre, è la più legata all'usanza. Oggi si aggiungono il palo santo, la salvia bianca o l'imphepho. Basta un pizzico su un carbone ardente.
Nel conteggio più comune, dalla notte di Natale, il 24 dicembre 2026, all'Epifania, il 6 gennaio 2027. Alcuni contano dal 25 dicembre, altri dalla notte di San Tommaso, al solstizio d'inverno.
La notte di San Tommaso (20-21 dicembre), la notte di Natale, San Silvestro e la vigilia dell'Epifania (5-6 gennaio). La casa si affumicava soprattutto in queste quattro notti.
Jul è l'antica parola germanica per il cuore dell'inverno, e le Rauhnächte cominciano al solstizio o a Natale. Che esistesse una festa germanica del solstizio è ancora dibattuto: l'idea risale all'Ottocento.
L'usanza vieta soprattutto alcuni lavori: stendere biancheria bianca, filare, giocare a carte. Oggi molti le vivono come un invito al riposo.
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