ラズベリー

ラズベリーの葉は Rubus idaeus の葉です。赤いラズベリーを実らせる、バラ科の棘のある低木の葉です。その果実をはるかに超えて、その葉は古代ギリシア以来「女性の草」として知られてきました——最初の月経から閉経まで、女性周期の伴侶です。INFUSE はこれを、フランス産・オーガニックの全葉として、浸出液としても、タバコなしの喫煙用ベースとしてもお届けします。

古代ギリシア、ヨーロッパの助産婦、チェロキーとアルゴンキンの女性たち、スラヴの伝統、フランスの民間医療を貫いて、ラズベリーの葉は女性周期と身体の移行の植物です——月経、妊娠の終わり、産後、閉経。それは、伝統が女性の一生を通して寄り添う数少ない植物のひとつです。

全葉をおよそ小さじ1杯、250mlの沸騰直前の湯(約80℃、決して沸騰させない)に入れ、蓋をして5〜10分浸し、そのあと濾します。女性の伝統は長い浸出も知っています——ひと握りの葉を1リットルに、数時間置いて、日中に飲む養う飲みものとして。

ヨーロッパの助産婦の伝統は、この用いを最後の三半期にとっておき、妊娠のはじめには決して用いず、つねに助産婦か医療の専門家の見守りのもとで用います。INFUSE は医療的な助言を与えません——私たちは古い、文化を越えた用いを伝え、それぞれに付き添いを受けるよう促します。

はい——ヨーロッパでは、ラズベリーの葉は何世紀にもわたってタバコなしの喫煙用混合のベースとして役立ってきました。その綿のような質感と、わずかに果実を思わせる中立的な味は、ニコチンも依存性物質もない、やさしいベースにします。とはいえ、どんな煙もやはり煙です——規則的な用いには、ヴェポライズ(気化)のほうがやさしいでしょう。

短い浸出(5〜10分)は、軽く、果実を思わせる、日々の浸出液を与えます。長い浸出(数時間、ときに一晩)は、葉のミネラルをより多く引き出し、より密な飲みものを与えます——それはハーバリストの「養う」道で、日中に冷たく、あるいは温かく飲みます。