ガラナ（Paullinia cupana）：アマゾンの種子

⊹ まわりに編みこむ

共に寄り添う、ガラナ

カードをクリックして、この重なりを知り — かたちを選ぶ。

⊹ コミュニティの声

コミュニティがささやくこと。

4.9/531 件の声, うち29件はEtsyショップでの声

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試してまだ3日ですが、すぐに記憶力もエネルギーもアップしました。急に上がってガクッと落ちる感じはまったくなく、本当に完璧で一日中続きます。朝6時に800mg〜1600mgを4つ飲めば一日中、翌日まで持つほどです。また買います。
Samonyai
日々 · Etsyショップでの声 · 2021年6月20日
わあ、なんて素晴らしい商品！追加でもう一回注文してしまいましたし、星5つ以上つけられたらいいのにと思います。カフェインの面で品質がすごくて、今まで試した中で一番高品質なガラナです。良い商品だけでなく、お店の方々とカスタマーサービスも最高で、平均をはるかに上回っています。
Anna
日々 · Etsyショップでの声 · 2023年2月9日
素晴らしいお店です。商品は早く、しっかり梱包されて届きました。ガラナのおかげで仕事中に本当に元気が出て、瞑想にもより集中できました。おすすめです 😀
Barry
日々 · Etsyショップでの声 · 2024年1月18日

✦ ガラナ · ひと息で ✦

*ワラナ*——「理性のエッセンス」。冴えて、いまここにあり、世界とつながる。

生のエネルギー、臨在、そして明晰さの贈りもの。

日々

Signature INFUSE強度・10段階評価

強度・10段階評価
長く安定した目覚め		10/10
狩人の警戒		9/10
能動的な受容性		8/10
コーヒーの代替		9/10
アマゾンの朝		9/10

⊹ 植物の小径

Essence

⊹ 章 II · エッセンス ⊹

ガラナは、あなたを冴えたまま、目覚めたままに保ちます——高い集中と、世界との調和したつながりという穏やかな感覚とをあわせて。

その本来の名 *warana* は、「理性のエッセンス」を意味します。ブラジルを原産とし、この植物はアマゾンの人々——なかでもサテレ・マウェ族——によって、その霊的で活力を与える力ゆえに用いられてきました。

先住のブラジルの人々は、持久力と精気のために——一日じゅう狩りができるほどの——ガラナを口にしましたが、それだけでなく、自らの受容性を、臨在の状態を、まわりにあるものへの応えを高めるためにも用いました。それは彼らに、森と、植物と、動物との明らかなつながりを与えました。これらの種子はつねに、深く霊的で、聖なる、驚きに満ちたものと見なされてきました。

𖥸𖥸𖥸

その活性物質はカフェインであり、種子はそれを繊維のなかに宿し、ゆっくりと放ちます——コーヒーで知られるあの急上昇も墜落もなしに。

Tradition

⊹ 章 III · 伝統 ⊹

ガラナは、ブラジル・アマゾンに暮らし、自らの文化の最初の守り手を自任するサテレ・マウェ族と、その隣に住むムンドゥルク族を象徴する植物です。このつる植物 Paullinia cupana——十二メートルを超えるまで伸びることもある木質のつるで、葉は五枚の小葉からなり、無香の小さな白い花をつけます——が、はじめて手をかけられ、語られ、なかば栽培化されたのは、これらの民のもとでした。サテレ・マウェ族にとって、Warana は宇宙観の中心に座る、祖先から続く存在です。

ムンドゥルク族やマウエの人々をはじめ、アマゾンのほとんどの民が伝える起源の神話は、ある並はずれた子どもの死を語ります。その子には見えていました。村々に隠れた争いも、胸に秘められた悲しみも、どこに種をまき、どこで魚をとればよいかも。それは、静かでやわらかな明晰さでした。ある嫉妬深い精霊が、その子を殺しました。慈しみ深い神の教えにしたがって、人々はその子の両目を取り出し、土に埋めました。左の目は森に——そこから野生のガラナが芽吹き、右の目は村に——そこから栽培のガラナが芽吹きました。 そして、子ども自身が葬られた土からは、最初のサテレ・マウェの人が現れました。熟した実が生きた目のかたちをしているのも、この植物が人を目覚めさせておくのも、そのためです。ガラナは、いまも見ひらかれたままの、あの子のまなざしなのです。

伝統的なつくり方は、根気のいる技です。実を水に浸して外皮を取り、種子を軽く焙って挽き、キャッサバの粉——ときにはカカオも——と混ぜて、生地をこねます。それを日なたか弱火で乾かし、長さおよそ三十センチの硬い棒に仕上げます。これが bastão で、何年ももち、ときには代々受け継がれます。飲むときは、この棒のかけらを削り——伝統的には、ピラルク(Arapaima gigas)という魚のざらざらした舌骨を使います——水に溶きます。それは支度であると同時に、結びつきのしぐさでもあります。ピラルクはおろし金を、ワラナは目覚めを差し出し、そのあいだに立つ人間が、自分と両者とをつなぐ飲みものをつくるのです。飲みものは苦く、渋みがあります。

サテレ・マウェ族のもとでは、ワラナはTucandeira(Waumat とも呼ばれます)にも寄り添います。若い男たちが、何百匹もの tucandeira アリ(Paraponera clavata)がひしめく編み手袋をはめる通過儀礼で、このアリの一刺しは、動物界でもっとも痛いもののひとつに数えられます。見ひらかれた目の植物は、痛みのただなかにとどまる植物でもあります。目をあけたまま、人はそこにいつづけるのです。

最初に書かれた記録は1669年、イエズス会の宣教師 J. F. ベテンドルフの筆によるものです。彼はこの飲みものの作用と、頭痛、熱、けいれんへの用い方を書きとめました。カフェインを多く含むことが突き止められたのは、1840年になってからです。けれど化学よりずっと前から、アマゾンはすでに、見ひらかれた目の種子がそれを飲む人に何をもたらすのかを知っていました。

淹れ方

⊹ 章 IV · 淹れ方 ⊹

INFUSE はガラナを種子の粉末(100 g、200 g、1 kg)で提供しています。

形	伝統的な目安	日々の方法
種子の粉末	焙煎して挽いた種子、アマゾンの bastão の基	朝、温めた植物性ミルクまたは湯気の立つ湯のカップに小さじ1

アマゾンの伝統は、削ったガラナを水に溶かします。日々の用い方では——

温めた植物性ミルクまたは湯気の立つ湯に : 小さじ1の粉末を、朝。ガラナのカフェインはゆるやかです——多くする必要はありません。
スムージー、ジュース、ヨーグルトに : 小さじ1を冷たいまま混ぜ、火を使わない、ゆるやかな目覚めのために。
浸出液として : 小さじ1を熱い湯に、10分置き、濾します。
煎じ薬として(もっとも濃い形) : 小さじ1を、飲み物が香り立つまで5〜10分そっと煮立てます。

味ははっきりと苦く、渋みがあります——植物性ミルク、ひとつまみのカカオ、あるいは少しの蜂蜜がそれをやわらげます、もとのキャッサバ-カカオの混ぜ合わせの精神にならって。一日の早い時間に摂り、決して宵には。

☀︎ 注意

カフェイン : ガラナは強くカフェインを含む植物であり、カフェインは興奮剤です。放出はゆるやかですが、興奮作用は現実で、長くつづきます。

宵に : カフェインに敏感な人は、一日の終わりには避けてください——作用は数時間つづき、寝つきを乱すことがあります。朝のためにとっておいてください。

妊娠と授乳 : カフェインは胎盤を通り抜け、母乳に移ります。妊娠および授乳のあいだは、念のため避けてください。

子ども : カフェイン含有量のため、子どもには推奨されません。

心臓、不安、睡眠 : 心血管の不調、心臓の薬、不安、あるいは不眠の場合は注意を。カフェインはこれらの素地を強めることがあります。医師の助言を求めてください。

カフェインへの感受性 : コーヒーが動悸、不安、あるいは震えを起こすなら、ガラナも同じ種類の作用をもたらします。少量から始めてください。成人向けです。

迷ったときは——植物より先にあなたの医師を。このページはひとつの系譜と伝統的な用法を記すものであり、医療的プロトコルではありません。

⊹ よくある質問 ⊹

お答えします。

ガラナの伝統的な用法とは何ですか?

ガラナは何世紀にもわたり、ブラジル・アマゾンの諸民族、とりわけサテレ・マウェ族によって、目覚めの手立てとして用いられてきました。強くカフェインを含む植物——植物界でもっともカフェインの多いもの——で、そのカフェインは、種子のタンニンとサポニンに結びつき、ゆっくりと放たれます。狩人や呪術師は、長い警戒を保つためにこれを飲みました。このページはひとつの系譜と伝統的な用法を記すものです。

ガラナはコーヒーよりも多くのカフェインを含みますか?

はい、しかもはるかに。ガラナの種子は重量にして2〜8 %のカフェイン(平均4〜5 %)を含み、コーヒー豆の1〜3 %に対して——植物界で知られるもっとも高い天然カフェイン濃度です。けれど経験はコーヒーとはちがいます——タンニンの基質に取り込まれたガラナのカフェインは、よりゆっくりと放たれます。

ガラナは本当にコーヒーのカフェインより強いのですか?

それは広まった俗説です。よく引き合いに出される「グアラニン」は、ちがう分子では**ありません**——化学的にはカフェインとまったく同じものです。ですからガラナは、「4倍から7倍強い」カフェインではありません。変わるのは放出——タンニンのおかげでゆるやか——であって、分子の強さではありません。同じカフェイン量なら、作用はより時間に広がるのであって、より強いのではありません。

なぜガラナはコーヒーのような墜落を起こさないのですか?

種子のなかで、カフェインはタンニンとサポニンに結びつき、それが腸での吸収をゆるめます。コーヒーのカフェインの頂点が30〜60分でやって来て速く落ちるのに対し、ガラナはより遅く(60〜90分)立ちのぼり、感じられる作用は4〜6時間にわたって、より規則正しく広がります。ゆるやかな放出が、この植物の署名です。

ガラナの粉末はどう摂りますか?

INFUSE はガラナを種子の粉末で提供しています。小さじ1を、朝、温めた植物性ミルクまたは湯気の立つ湯のカップに溶かします。スムージー、ジュース、ヨーグルトに冷たいまま混ぜることもできます。味ははっきりと苦く、渋みがあります——植物性ミルク、ひとつまみのカカオ、あるいは少しの蜂蜜がそれをやわらげます。一日の早い時間に摂り、決して宵には。

一日にどれくらいのガラナを?

アマゾンの伝統は、決まった用量なしに、削った棒の断片を水に溶かします。ふつうの用いの目安としては、一日の前半に小さじ1の粉末(およそ2〜4 g)で十分です。ガラナのカフェインはゆるやかなので、多くする必要はありません。とりわけカフェインに敏感な場合は、少量から始めてください。

すべての質問

ガラナは眠りを妨げますか?

妨げることがあります。強くカフェインを含む植物で、その興奮作用は、ゆっくりと放たれるために、数時間つづくことがあります。朝のためにとっておき、カフェインに敏感な人——遅くまで作用を感じることがあります——は一日の終わりには避けるのがよいでしょう。

ガラナは妊娠中は避けるべきですか?

念のため、はい。カフェインは胎盤を通り抜け、母乳に移ります。ガラナはカフェインがとても多いため、妊娠および授乳のあいだは避けてください。子どもにも推奨されず、心血管の不調、不安、不眠の場合は注意を求めます。迷ったときは、医師の助言を求めてください。

warana と guarana のちがいは何ですか?

Warana は、サテレ・マウェ語による、この植物の伝統的な調製の、もとの名です。Guarana はその語のポルトガル語なまりで、大量生産の名となりました——しばしば高温で焙煎され、ときにソーダやエナジードリンクのために合成のカフェインが加えられます。植物は同じです——それを扱い、敬うやり方が、同じではないのです。

⊹ 章 · 問い ⊹