Papoila, dormideira e papoila-da-califórnia: três plantas que se confundem
Três flores a que se chama papoila, três plantas. A papoila-dos-campos, a dormideira e a papoila-da-califórnia não têm os mesmos alcaloides, nem o mesmo estatuto, nem o mesmo uso: como as distinguir, e o que dizem as fontes.
A planta deste artigoPapoila-brava · Papaver rhoeas4.9(114)desde 6,00 €Ver →O último território soberano. Entra-se pelas plantas, pelo silêncio, pelo regresso aos sonhos dos antigos.
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Resposta curta. A papoila-dos-campos (Papaver rhoeas), a papoula do Brasil, e a dormideira (Papaver somniferum) são duas espécies do mesmo género, com alcaloides diferentes: a morfina e a codeína pertencem à dormideira; a papoila-dos-campos tem outra família, a da readina. A papoila-da-califórnia (Eschscholzia californica) pertence a outro género. A Convenção Única das Nações Unidas de 1961 nomeia a dormideira, e nem a papoila-dos-campos nem a papoila-da-califórnia.
Três plantas num relance
| Papoila-dos-campos | Dormideira | Papoila-da-califórnia | |
|---|---|---|---|
| Nome latino | Papaver rhoeas | Papaver somniferum | Eschscholzia californica |
| Flor | vermelho vivo, muitas vezes com uma mancha negra no centro | branca, rosa ou malva, grande | laranja a amarela, quatro pétalas sedosas |
| Folhas | recortadas, peludas | verde-azuladas, cerosas, abraçam o caule | finas, plumosas, cinzento-azuladas |
| Fruto | cápsula pequena | cápsula grande e redonda | vagem longa e estreita |
| Alcaloides | família da readina | morfina, codeína, tebaína | californidina, eschscholtzina, protopina |
| Estatuto | livre | regulada pela Convenção de 1961 e pelas leis nacionais | livre |
A papoila, flor dos campos
A Sacerdotisa da Noite. A papoila cresce à beira dos trigais e dos caminhos por toda a Europa; dizia-se que florescia na gruta de Hipnos, o deus grego do sono. Bebem-se as pétalas: uma ou duas colheres de chá em água quente, dez a quinze minutos, e a infusão ganha uma cor púrpura, sedosa como veludo. As mesmas pétalas voltam a infundir até três vezes.
Em 2018, uma equipa coreana comparou os alcaloides da papoila e da dormideira e identificou 55. Os da família da readina só apareciam na papoila; a morfina e a codeína, na dormideira (Oh et al., 2018).
A nossa papoila vende-se em flores secas, para tisana. A sua história, de Deméter aos campos da Flandres, lê-se na nossa monografia.
A dormideira
A dormideira, ou papoila-do-ópio, cultiva-se desde a Antiguidade, pelas sementes e pelo látex que escorre da cápsula ainda verde quando se lhe faz um golpe. Esse látex seco é o ópio: contém a morfina e a codeína. A Convenção Única sobre os Estupefacientes de 1961 designa-a pelo nome latino e abrange também a palha de dormideira, todas as partes da planta menos as sementes. Cada país regula depois o seu cultivo.
As sementes de papoila da padaria vêm desta planta. Por si mesmas não contêm alcaloides, mas a superfície pode ficar contaminada pelo látex durante a colheita. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) fixou para a morfina uma dose aguda de referência de 10 microgramas por quilo de peso corporal (parecer de 2011, confirmado em 2018).
A papoila-da-califórnia
A papoila-da-califórnia é a flor oficial desse estado, de um laranja vivo que se fecha ao fim do dia. Pertence à mesma família das papoilas, as Papaveráceas, mas a outro género. Os seus alcaloides principais são a californidina, a eschscholtzina e a protopina. A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) dedicou-lhe em 2015 uma monografia de uso tradicional. A INFUSE não a vende.
O que diz a lei
A Convenção Única de 1961 nomeia Papaver somniferum; a papoila-dos-campos e a papoila-da-califórnia não constam dela. Na Alemanha, a lei dos estupefacientes (BtMG, anexo III) abrange a dormideira, sementes excluídas. Na Rússia, a lista do decreto n.º 934 de 2010 abrange a dormideira e as outras espécies de Papaver que contêm estupefacientes. No Brasil, a lista E da ANVISA nomeia Papaver somniferum.
Precauções
- Gravidez e amamentação: sem papoila, por falta de dados fiáveis.
- Medicamentos sedativos: a papoila pode reforçar o seu efeito; parecer médico antes de os juntar.
- A planta comida: em Konya, na Turquia, um serviço de urgência descreveu cinco intoxicações em pessoas que tinham comido papoila (Günaydın et al., 2015). A tisana faz-se com as pétalas secas.
- No jardim: as papoilas ornamentais são muitas vezes Papaver somniferum; a cápsula delas não se colhe para infusão.
Chá de papoila é droga?
Não. A papoila-dos-campos não contém morfina nem codeína, que pertencem à dormideira; os seus alcaloides são os da família da readina. Nenhuma convenção sobre estupefacientes a nomeia, e vende-se livremente em tisana.
A papoula é proibida no Brasil?
No Brasil, a lista E da ANVISA nomeia Papaver somniferum, a dormideira. A Convenção Única de 1961 nomeia a mesma espécie; a papoula-dos-campos (Papaver rhoeas) e a papoula-da-califórnia não constam dela.
A papoila é tóxica?
Em tisana de pétalas secas, bebe-se na Europa há séculos. Comida, a planta causou cinco intoxicações descritas na Turquia (Günaydın et al., 2015). Sem papoila durante a gravidez e a amamentação, nem com sedativos sem parecer médico.
Qual é a diferença entre papoila e dormideira?
A papoila-dos-campos (Papaver rhoeas) é uma flor dos campos, vermelha, de cápsula pequena. A dormideira (Papaver somniferum) tem flores grandes, brancas, rosa ou malva, folhas verde-azuladas e cerosas, e uma cápsula grande cujo látex dá o ópio.
A papoila-da-califórnia tem ópio?
O ópio é o látex da dormideira, Papaver somniferum. A papoila-da-califórnia pertence a outro género, Eschscholzia; os seus alcaloides principais são a californidina, a eschscholtzina e a protopina.
As sementes de papoila têm morfina?
As sementes não a produzem; é a superfície que pode ficar contaminada pelo látex durante a colheita, e a EFSA fixou para a morfina uma dose aguda de referência de 10 microgramas por quilo de peso corporal.
Como se faz o chá de papoila?
Uma ou duas colheres de chá de pétalas secas numa chávena (xícara) de água quente, dez a quinze minutos, e depois coar. As mesmas pétalas voltam a infundir até três vezes, um pouco mais de tempo a cada passagem.
Fontes
- Convenção Única sobre os Estupefacientes de 1961, artigo 1.º (definições de « opium poppy » e « poppy straw »), Nações Unidas.
- Oh J.H. et al. (2018). Identification and metabolite profiling of alkaloids in aerial parts of Papaver rhoeas by liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 41(12):2517-2527. PMID 29607619.
- Günaydın Y.K. et al. (2015). Intoxication due to Papaver rhoeas (Corn Poppy): Five Case Reports. Case Reports in Medicine 2015:321360. PMID 26074968.
- EFSA (2011). Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of opium alkaloids in poppy seeds ; EFSA CONTAM (2018), EFSA Journal 16(5):5243.
- EMA, HMPC (2015). Monografia comunitária, Eschscholziae herba.
- Betäubungsmittelgesetz (BtMG), anexo III, Alemanha.
- Decreto do Governo da Federação da Rússia n.º 934, de 27 de novembro de 2010.
- ANVISA, lista E das plantas sujeitas a controlo, Brasil (RDC n.º 1011/2026).
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