Flores de loto

Dos familias botánicas distintas. Los nenúfares (Nymphaea) llevan su flor sobre el agua o por encima, según la especie: el loto azul es uno de ellos. El loto sagrado (Nelumbo nucifera), rosa o blanco, alza su flor por encima del agua y se emparenta, botánicamente, con el plátano más que con el nenúfar. La palabra «loto» abarca ambos.

Dos lotos azules de Sri Lanka — el Auténtico (Nymphaea caerulea) y el común (Nymphaea nouchali, a menudo llamado caerulea); el loto rosa y el loto blanco, un mismo Nelumbo nucifera en dos colores; y dos nenúfares, el blanco (Nymphaea lotus) y el rojo (Nymphaea rubra).

En flor entera seca, para infusionar o contemplar; en polvo y en resina de extracto para el loto azul común; en estambres y en polvo para el loto rosa; en resina para el loto blanco; y en elixir para el loto azul Auténtico.

Una flor en una taza, un agua que tiembla vertida encima, unos minutos de infusión. La tradición egipcia también maceraba el loto azul en vino. El elixir, por su parte, se toma en gotas.

En 2023, un análisis (Dosoky) comparó once extractos comerciales vendidos como loto azul con extractos auténticos: ninguno se les parecía. Por eso nombramos la especie de cada uno de nuestros lotos.

Nuestros cinco lotos vienen todos de Sri Lanka, donde el nenúfar azul (nil mānel) es la flor nacional: los dos lotos azules, el loto sagrado rosa y blanco (Nelumbo nucifera) y los nenúfares blanco y rojo.

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