Klatschmohn, Schlafmohn, Kalifornischer Mohn: Unterschiede und Verwechslungsgefahr
Drei Blumen, die Mohn heißen, drei verschiedene Pflanzen. Klatschmohn, Schlafmohn und Kalifornischer Mohn unterscheiden sich in ihren Alkaloiden, ihrem rechtlichen Status und ihrer Verwendung: woran man sie erkennt und was die Quellen sagen.
Die Pflanze dieses ArtikelsKlatschmohn · Papaver rhoeas4.9(114)ab 6,00 €Ansehen →Das letzte souveräne Territorium. Man betritt es durch die Pflanzen, durch die Stille, durch die Rückkehr zu den Träumen der Alten.
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Kurz gesagt. Klatschmohn (Papaver rhoeas) und Schlafmohn (Papaver somniferum) sind zwei Arten derselben Gattung mit unterschiedlichen Alkaloiden: Morphin und Codein gehören zum Schlafmohn, der Klatschmohn trägt eine andere Gruppe, die der Rhoeadin-Alkaloide. Der Kalifornische Mohn (Eschscholzia californica) gehört zu einer anderen Gattung. Das Einheits-Übereinkommen der Vereinten Nationen von 1961 nennt den Schlafmohn, weder den Klatschmohn noch den Kalifornischen Mohn.
Drei Pflanzen auf einen Blick
| Klatschmohn | Schlafmohn | Kalifornischer Mohn | |
|---|---|---|---|
| Lateinischer Name | Papaver rhoeas | Papaver somniferum | Eschscholzia californica |
| Blüte | leuchtend rot, oft mit schwarzem Fleck in der Mitte | weiß, rosa oder lila, groß | orange bis gelb, vier seidige Blütenblätter |
| Blätter | tief eingeschnitten, behaart | blaugrün, wachsig, stängelumfassend | fein, fiederig, graublau |
| Frucht | kleine Kapsel | große runde Kapsel | lange schmale Schote |
| Alkaloide | Rhoeadin-Gruppe | Morphin, Codein, Thebain | Californidin, Eschscholtzin, Protopin |
| Status | frei | geregelt durch das Übereinkommen von 1961 und nationale Gesetze | frei |
Der Klatschmohn, die Blume der Felder
Die Priesterin der Nacht. Der Klatschmohn wächst in ganz Europa am Rand von Getreidefeldern und Wegen; man erzählte, er blühe in der Höhle des Hypnos, des griechischen Gottes des Schlafes. Getrunken werden seine Blütenblätter: ein bis zwei Teelöffel in heißem Wasser, zehn bis fünfzehn Minuten, und der Aufguss färbt sich purpurn, weich wie Samt. Dieselben Blütenblätter lassen sich bis zu dreimal aufgießen.
2018 verglich ein koreanisches Team die Alkaloide von Klatschmohn und Schlafmohn und bestimmte 55 davon. Die Alkaloide der Rhoeadin-Gruppe fanden sich nur im Klatschmohn, Morphin und Codein nur im Schlafmohn (Oh et al., 2018).
Unseren Klatschmohn gibt es als getrocknete Blüten für den Tee. Seine Geschichte, von Demeter bis zu den Feldern Flanderns, erzählt unsere Monografie.
Der Schlafmohn
Der Schlafmohn, auch Opiummohn genannt, wird seit der Antike angebaut, für seine Samen und für den Milchsaft, der aus der noch grünen Kapsel tritt, wenn man sie anritzt. Getrocknet ist dieser Milchsaft Opium: Er enthält Morphin und Codein. Das Einheits-Übereinkommen von 1961 über Suchtstoffe nennt die Pflanze bei ihrem lateinischen Namen und erfasst auch das Mohnstroh, also alle Teile der Pflanze außer den Samen. Den Anbau regelt danach jedes Land selbst.
Der Mohn vom Bäcker stammt von dieser Pflanze. Die Samen selbst enthalten keine Alkaloide, ihre Oberfläche kann aber bei der Ernte mit Milchsaft verunreinigt werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat für Morphin eine akute Referenzdosis von 10 Mikrogramm je Kilogramm Körpergewicht festgelegt (Gutachten von 2011, 2018 bestätigt).
Der Kalifornische Mohn
Der Kalifornische Mohn ist die offizielle Blume des US-Bundesstaats Kalifornien, leuchtend orange, und schließt sich am Abend. Er gehört zur selben Familie wie die Mohnarten, den Mohngewächsen (Papaveraceae), aber zu einer anderen Gattung. Seine wichtigsten Alkaloide sind Californidin, Eschscholtzin und Protopin. Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) hat ihm 2015 eine Monografie zur traditionellen Verwendung gewidmet. INFUSE verkauft ihn nicht.
Rechtslage
Das Einheits-Übereinkommen von 1961 nennt Papaver somniferum; Klatschmohn und Kalifornischer Mohn kommen darin nicht vor. In Deutschland erfasst das Betäubungsmittelgesetz (BtMG, Anlage III) den Schlafmohn, die Samen ausgenommen. In Russland erfasst die Liste der Regierungsverordnung Nr. 934 von 2010 den Schlafmohn und die anderen Papaver-Arten, die Betäubungsmittel enthalten. In Brasilien nennt die Liste E der ANVISA Papaver somniferum.
Vorsichtshinweise
- Schwangerschaft und Stillzeit: kein Klatschmohn, da verlässliche Daten fehlen.
- Beruhigungsmittel: Klatschmohn kann ihre Wirkung verstärken; vor der Kombination ärztlichen Rat einholen.
- Die Pflanze als Speise: In Konya in der Türkei beschrieb eine Notaufnahme fünf Vergiftungen bei Menschen, die Klatschmohn gegessen hatten (Günaydın et al., 2015). Der Tee wird aus den getrockneten Blütenblättern zubereitet.
- Im Garten: Ziermohn ist oft Papaver somniferum; seine Kapseln werden nicht für einen Aufguss gepflückt.
Ist Klatschmohn eine Droge?
Nein. Klatschmohn enthält weder Morphin noch Codein, die zum Schlafmohn gehören; seine Alkaloide stammen aus der Rhoeadin-Gruppe. Kein Suchtstoff-Übereinkommen nennt ihn, und als Kräutertee ist er frei verkäuflich.
Ist Klatschmohn giftig?
Als Tee aus getrockneten Blütenblättern wird er in Europa seit Jahrhunderten getrunken. Gegessen hat die Pflanze in der Türkei fünf beschriebene Vergiftungen verursacht (Günaydın et al., 2015). Kein Klatschmohn in Schwangerschaft und Stillzeit, und mit Beruhigungsmitteln nur nach ärztlichem Rat.
Wie unterscheide ich Klatschmohn und Schlafmohn?
Der Klatschmohn (Papaver rhoeas) ist eine rote Feldblume mit kleiner Kapsel. Der Schlafmohn (Papaver somniferum) hat große weiße, rosa oder lila Blüten, wachsige blaugrüne Blätter und eine große Kapsel, deren Milchsaft Opium ergibt.
Enthält Kalifornischer Mohn Opium?
Opium ist der Milchsaft des Schlafmohns, Papaver somniferum. Der Kalifornische Mohn gehört zu einer anderen Gattung, Eschscholzia; seine wichtigsten Alkaloide sind Californidin, Eschscholtzin und Protopin.
Enthalten Mohnsamen Morphin?
Die Samen bilden es nicht selbst; ihre Oberfläche kann bei der Ernte mit Milchsaft verunreinigt werden, und die EFSA hat für Morphin eine akute Referenzdosis von 10 Mikrogramm je Kilogramm Körpergewicht festgelegt.
Wie bereite ich Klatschmohntee zu?
Ein bis zwei Teelöffel getrocknete Blütenblätter in einer Tasse heißem Wasser, zehn bis fünfzehn Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Dieselben Blütenblätter lassen sich bis zu dreimal aufgießen, jedes Mal etwas länger.
Quellen
- Einheits-Übereinkommen von 1961 über Suchtstoffe, Artikel 1 („Opiummohn“, „Mohnstroh“), Vereinte Nationen.
- Oh J.H. et al. (2018). Identification and metabolite profiling of alkaloids in aerial parts of Papaver rhoeas by liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 41(12):2517-2527. PMID 29607619.
- Günaydın Y.K. et al. (2015). Intoxication due to Papaver rhoeas (Corn Poppy): Five Case Reports. Case Reports in Medicine 2015:321360. PMID 26074968.
- EFSA (2011). Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of opium alkaloids in poppy seeds; EFSA CONTAM (2018), EFSA Journal 16(5):5243.
- EMA, HMPC (2015). Gemeinschaftliche Pflanzenmonografie, Eschscholziae herba.
- Betäubungsmittelgesetz (BtMG), Anlage III, Deutschland.
- Verordnung der Regierung der Russischen Föderation Nr. 934 vom 27. November 2010.
- ANVISA, Liste E der kontrollierten Pflanzen, Brasilien (RDC Nr. 1011/2026).
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