

Lótus Azul
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O lótus do Buda ergue suas folhas redondas acima da água, o nenúfar azul do Egito pousa as suas, fendidas, na superfície: duas linhagens muito distantes, e cinco flores na nossa mesa.
Os dois se confundem desde Lineu, que classificava o lótus sagrado entre as ninfeias.
Flor de encantamento, de despertar e de renascimento. Enfim encontramos o verdadeiro Lótus Azul, *Nymphaea caerulea*, o nenúfar azul das sacerdotisas egípcias. A flor do Lótus Azul egípcio leva você numa viagem rumo ao seu Eu mais elevado.
O lótus do Buda ergue suas folhas redondas acima da água, o nenúfar azul do Egito pousa as suas, fendidas, na superfície: duas linhagens muito distantes, e cinco flores na nossa mesa.

Redonda, sem fenda, o pecíolo no centro, erguida acima da água: um lótus. Flutuante, brilhante, fendida até o centro: um nenúfar. É o critério mais seguro.

O lótus leva a sua no alto de um caule grosso, e deixa depois dela um receptáculo como o crivo de um regador. O nenúfar floresce rente à água, ou um pouco acima.

Uma flor de lótus ou de nenúfar em água quente, sem ferver: ela se abre pouco a pouco e retoma sua forma no fundo da xícara.
O lótus (Nelumbo) e o nenúfar (Nymphaea) se parecem de longe e pertencem a duas linhagens muito distantes. O sinal mais seguro é a folha: o lótus a ergue acima da água, redonda e sem fenda; o nenúfar a deixa flutuar, recortada (Prefeitura de Kyoto; Universidade de Hokkaido). Em português, o nenúfar também se chama ninfeia e, no Brasil, lírio-d'água. A vitória-régia da Amazônia é outra planta: Victoria amazonica, da família dos nenúfares, de outro gênero.
| Lótus, Nelumbo | Nenúfar, Nymphaea | |
|---|---|---|
| Família | nelumbonáceas, na ordem Proteales, junto com os plátanos e as próteas | ninfeáceas, uma linhagem separada muito cedo das outras plantas com flor |
| Folha | redonda, sem fenda, o pecíolo no centro, acima da água; a água rola nela em gotas | flutuante, brilhante, fendida até o pecíolo |
| Flor | bem acima da água, até 35 cm de diâmetro | rente à água, ou um pouco acima nas espécies tropicais |
| Depois da flor | um receptáculo como o crivo de um regador, cheio de sementes | o fruto se forma perto da água, sem receptáculo erguido |
| Dia ou noite | abre-se de manhã cedo | conforme a espécie: o lótus azul de dia, o nenúfar branco do Egito à noite |
| Debaixo d'água | um rizoma cortado por canais, o renkon da cozinha japonesa | um rizoma, comestível em algumas espécies |
| Espécies | duas: N. nucifera na Ásia, N. lutea nas Américas | muitas espécies, em todos os continentes |
O grego lōtós já designava várias plantas: não se sabe qual delas os lotófagos da Odisseia comiam, e a palavra ainda hoje nomeia o cornichão (gênero Lotus), uma jujubeira (Ziziphus lotus) e um parente do caqui (Diospyros lotus) (Wikipédia). Em 1753, Lineu dá o nome de Nymphaea lotus ao nenúfar branco do Egito, e coloca o lótus sagrado no mesmo gênero, com o nome de Nymphaea nelumbo.
Os «lótus» do Egito antigo são dois nenúfares, que os egípcios chamavam de seshen: o azul, Nymphaea caerulea, e o branco, Nymphaea lotus. O lótus rosa, Nelumbo, só chega lá muito mais tarde, na época persa segundo a maioria dos autores (Willockx). Heródoto, porém, descreve dois «lírios» do Nilo, e um deles dá um fruto que lembra um favo de vespas: uma descrição que evoca o receptáculo do lótus.
E Monet pintou ninfeias, os nenúfares do seu jardim em Giverny, hoje no Museu de l'Orangerie.
O lótus cresce no lodo, e suas folhas e flores saem dele limpas. Em 1063, o letrado chinês Zhou Dunyi escreve que ama o lótus porque ele «sai da lama sem se manchar» (愛蓮說). O budismo fez dele a flor do despertar; segundo a mitologia hindu, Brahma nasceu de um lótus brotado do umbigo de Vishnu adormecido. A Índia o tem como sua flor nacional. A ciência deu seu nome ao «efeito lótus»: na folha, coberta de ceras microscópicas, as gotas rolam e levam a poeira embora (Barthlott e Neinhuis, 1997). Uma semente de lótus de cerca de 1.300 anos, achada num lago seco da China, germinou (Shen-Miller et al., 1995), e a flor guarda o seu calor, entre 30 e 35 °C, mesmo quando o ar cai para 10 °C (Seymour e Schultze-Motel, 1996).
O nenúfar azul se abre de manhã e se fecha ao entardecer: no Egito, era a flor do sol e do renascimento. No Sri Lanka, o nil manel, Nymphaea nouchali, é a flor nacional desde 1986 (Mongabay); em Bangladesh, é o shapla, um nenúfar (Banglapedia).
Nossas flores vêm do Sri Lanka. Duas são lótus verdadeiros, três são nenúfares:
Para ir mais longe: o lótus azul do Egito, o lótus rosa, flor do Buda.
Gravidez e amamentação: melhor se abster, sem orientação profissional. Lótus azul e nenúfares: prudência com antidepressivos, ansiolíticos e sedativos, e nada de dirigir depois da xícara. Lótus rosa e branco: prudência com os medicamentos para pressão e para diabetes. Para quem toma medicamentos, uma orientação médica antes de qualquer planta. Nossas flores são de venda livre na França; a lei muda de um país para outro: confira a do seu antes de fazer o pedido.
O lótus (Nelumbo) ergue acima da água folhas redondas, sem fenda, e leva a flor no alto de um caule; deixa um receptáculo como o crivo de um regador. O nenúfar (Nymphaea) tem folhas flutuantes, fendidas, e floresce rente à água. São duas famílias muito distantes: o parente mais próximo do lótus é o plátano.
Um nenúfar: Nymphaea caerulea, e na nossa coleção também Nymphaea nouchali, da mesma linhagem. O nome «lótus» vem da Antiguidade, quando a palavra designava várias plantas. É a flor das sacerdotisas egípcias.
Depende da planta. Nosso Lótus Branco é um lótus verdadeiro, Nelumbo nucifera de flor branca, irmão do lótus rosa. Já o «lótus branco do Egito» é um nenúfar, Nymphaea lotus, que floresce à noite: ele está na nossa ficha dos nenúfares vermelho e branco.
Nenúfares: o ciclo das Ninfeias, nascido no seu jardim em Giverny e instalado no Museu de l'Orangerie desde 1927.
A superfície dela é coberta de minúsculos relevos de cera: a água não se espalha, rola em gotas e leva a poeira embora. Os botânicos Wilhelm Barthlott e Christoph Neinhuis chamaram esse fenômeno de «efeito lótus» em 1997.
Uma flor em água quente, sem ferver, deixada em infusão: ela se abre pouco a pouco e retoma sua forma. Cada ficha traz o seu preparo e as suas precauções.
Pergunta à Floresta: ética de uma planta, dose, linhagem, sinergia. Ela partilha o que os povos transmitiram e o que os livros escreveram.