

Loto Azul
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El loto del Buda alza sus hojas redondas por encima del agua; el nenúfar azul de Egipto posa las suyas, hendidas, sobre la superficie: dos linajes muy lejanos, y cinco flores en nuestra mesa.
Se confunden desde Linneo, que clasificaba el loto sagrado entre las ninfeas.
Flor de encantamiento, de despertar y de renacimiento. Por fin hemos encontrado el verdadero Loto Azul, *Nymphaea caerulea*, el nenúfar azul de las sacerdotisas egipcias. La flor del Loto Azul egipcio te lleva de viaje hacia tu Ser más elevado.
El loto del Buda alza sus hojas redondas por encima del agua; el nenúfar azul de Egipto posa las suyas, hendidas, sobre la superficie: dos linajes muy lejanos, y cinco flores en nuestra mesa.

Redonda, sin hendidura, con el pecíolo en el centro, erguida por encima del agua: un loto. Flotante, brillante, hendida hasta el centro: un nenúfar. Es el criterio más seguro.

El loto lleva la suya en alto, sobre un tallo grueso, y deja tras ella un receptáculo como la boca de una regadera. El nenúfar florece a ras del agua, o un poco por encima.

Una flor de loto o de nenúfar en agua caliente, sin que llegue a hervir: se abre poco a poco y recupera su forma en el fondo de la taza.
El loto (Nelumbo) y el nenúfar (Nymphaea), también llamado ninfea, se parecen de lejos y pertenecen a dos linajes muy lejanos. Lo más seguro es la hoja: el loto la alza por encima del agua, redonda y sin hendidura; el nenúfar la deja flotar, escotada (Prefectura de Kioto; Universidad de Hokkaido).
| Loto, Nelumbo | Nenúfar, Nymphaea | |
|---|---|---|
| Familia | nelumbonáceas, en el orden de las proteales, junto a los plátanos de sombra y las proteas | ninfeáceas, un linaje separado muy pronto de las demás plantas con flor |
| Hoja | redonda, sin hendidura, con el pecíolo en el centro, por encima del agua; el agua rueda en perlas sobre ella | flotante, brillante, hendida hasta el pecíolo |
| Flor | muy por encima del agua, hasta 35 cm de diámetro | a ras del agua, o un poco por encima en las especies tropicales |
| Después de la flor | un receptáculo como la boca de una regadera, lleno de semillas | el fruto se forma cerca del agua, sin receptáculo erguido |
| Día o noche | se abre temprano por la mañana | según la especie: el loto azul de día, el nenúfar blanco de Egipto de noche |
| Bajo el agua | un rizoma atravesado por canales, el renkon de la cocina japonesa | un rizoma, comestible en algunas especies |
| Especies | dos: N. nucifera en Asia, N. lutea en América | muchas especies, en todos los continentes |
El griego lōtós ya nombraba varias plantas: no se sabe cuál comían los lotófagos de la Odisea, y la palabra designa todavía hoy el cuernecillo (género Lotus), un azufaifo (Ziziphus lotus) y un pariente del caqui (Diospyros lotus) (Wikipedia). En 1753, Linneo llama Nymphaea lotus al nenúfar blanco de Egipto, y coloca el loto sagrado en el mismo género, con el nombre de Nymphaea nelumbo.
Los «lotos» del antiguo Egipto son dos nenúfares, que los egipcios llamaban seshen: el azul, Nymphaea caerulea, y el blanco, Nymphaea lotus. El loto rosa, Nelumbo, llega mucho más tarde, en la época persa según la mayoría de los autores (Willockx). Heródoto, sin embargo, describe dos «lirios» del Nilo, y uno de ellos da un fruto que recuerda un panal de avispas: una descripción que evoca el receptáculo del loto.
Y Monet pintó ninfeas, los nenúfares de su jardín de Giverny, hoy en el museo de la Orangerie.
El loto crece en el fango, y sus hojas y sus flores salen de él limpias. En 1063, el letrado chino Zhou Dunyi escribe que ama el loto porque «sale del barro sin mancharse» (愛蓮說). El budismo hizo de él la flor del despertar; según la mitología hindú, Brahma nació de un loto brotado del ombligo de Vishnu dormido. La India lo tiene por su flor nacional. La ciencia le dio su nombre al «efecto loto»: sobre su hoja, cubierta de ceras microscópicas, las gotas ruedan y se llevan el polvo (Barthlott y Neinhuis, 1997). Una semilla de loto de unos 1300 años, hallada en un lago seco de China, germinó (Shen-Miller et al., 1995), y la flor guarda su calor, entre 30 y 35 °C, aunque el aire baje a 10 °C (Seymour y Schultze-Motel, 1996).
El nenúfar azul se abre por la mañana y se cierra al atardecer: en Egipto era la flor del sol y del renacimiento. En Sri Lanka, el nil manel, Nymphaea nouchali, es la flor nacional desde 1986 (Mongabay); en Bangladés, es el shapla, un nenúfar (Banglapedia).
Nuestras flores vienen de Sri Lanka. Dos son lotos verdaderos, tres son nenúfares:
Para seguir leyendo: el loto rosa, flor del Buda.
Embarazo y lactancia: mejor abstenerse, salvo consejo profesional. Loto azul y nenúfares: prudencia con los antidepresivos, los ansiolíticos y los sedantes, y nada de conducir después de la taza. Loto rosa y blanco: prudencia con la medicación para la tensión y la diabetes. Si tomas medicación, consulta a un médico antes de cualquier planta. Nuestras flores son de venta libre en Francia; la ley cambia de un país a otro: comprueba la del tuyo antes de hacer tu pedido.
El loto (Nelumbo) alza por encima del agua hojas redondas, sin hendidura, y lleva su flor en alto sobre un tallo; deja un receptáculo como la boca de una regadera. El nenúfar (Nymphaea) tiene hojas flotantes, hendidas, y florece a ras del agua. Son dos familias muy lejanas: el pariente más cercano del loto es el plátano de sombra.
Un nenúfar: Nymphaea caerulea, y en nuestra colección también Nymphaea nouchali, del mismo linaje. El nombre de «loto» le viene de la Antigüedad, cuando la palabra designaba varias plantas. Es la flor de las sacerdotisas egipcias.
Depende de la planta. Nuestro Loto Blanco es un loto verdadero, Nelumbo nucifera de flor blanca, hermana del loto rosa. El «loto blanco de Egipto», en cambio, es un nenúfar, Nymphaea lotus, que florece de noche: está en nuestra ficha de los nenúfares rojo y blanco.
Nenúfares: las Ninfeas, pintadas en su jardín de Giverny e instaladas en el museo de la Orangerie desde 1927.
Su superficie está cubierta de diminutos relieves de cera: el agua no se extiende, rueda en perlas y se lleva el polvo. Los botánicos Wilhelm Barthlott y Christoph Neinhuis llamaron a este fenómeno «efecto loto» en 1997.
Una flor en agua caliente, sin que llegue a hervir, y se deja infusionar: se abre poco a poco y recupera su forma. Cada ficha da su preparación y sus precauciones.
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