◇

Vlčí mák, mák setý, sluncovka kalifornská: jak je od sebe rozeznat

Q: Jaký je rozdíl mezi vlčím mákem a mákem setým?

Vlčí mák (Papaver rhoeas) je červená polní květina s malou tobolkou. Mák setý (Papaver somniferum) má velké bílé, růžové nebo fialové květy, modrozelené voskové listy a velkou makovici, z jejíhož latexu je opium.

Q: Obsahuje sluncovka kalifornská opium?

Opium je latex máku setého, Papaver somniferum. Sluncovka kalifornská patří do jiného rodu, Eschscholzia; jejími hlavními alkaloidy jsou kalifornidin, eschscholtzin a protopin.

Tři květiny, kterým se říká mák, a tři různé rostliny. Vlčí mák z polí, mák setý a sluncovka kalifornská nemají stejné alkaloidy, stejné právní postavení ani stejné užití: jak je rozeznat a co říkají zdroje.

Rostlina tohoto článkuVlčí mák · Papaver rhoeas4.9(114)od 6,00 €Zobrazit →

Poslední svrchované území. Vstupuje se do něj skrze rostliny, skrze ticho, skrze návrat ke snům předků.
tagline · path

⊹ Stezka Snu · 1/48

Krátce. Vlčí mák (Papaver rhoeas) a mák setý (Papaver somniferum) jsou dva druhy téhož rodu a každý má jiné alkaloidy: morfin a kodein patří máku setému, vlčí mák nese jinou skupinu, alkaloidy typu rhoeadinu. Sluncovka kalifornská (Eschscholzia californica), které se říká i kalifornský mák, patří do jiného rodu. Jednotná úmluva OSN o omamných látkách z roku 1961 jmenuje mák setý; vlčí mák ani sluncovku v ní nenajdeš.

Tři rostliny na první pohled

	Vlčí mák	Mák setý	Sluncovka kalifornská
Latinský název	Papaver rhoeas	Papaver somniferum	Eschscholzia californica
Květ	jasně červený, uprostřed často černá skvrna	bílý, růžový nebo fialový, velký	oranžový až žlutý, čtyři hedvábné korunní lístky
Listy	členěné, chlupaté	modrozelené, voskové, objímají lodyhu	jemné, peřenaté, šedomodré
Plod	malá tobolka	velká kulatá makovice	dlouhá úzká tobolka
Alkaloidy	skupina rhoeadinu	morfin, kodein, tebain	kalifornidin, eschscholtzin, protopin
Právní postavení	volně prodejný	pod Jednotnou úmluvou z roku 1961 a národními zákony	volně prodejná

Vlčí mák, květina z polí

Kněžka noci. Vlčí mák roste na okrajích obilných polí a podél cest po celé Evropě; říkalo se, že kvetl v jeskyni Hypna, řeckého boha spánku. Pije se z něj okvětí: jedna až dvě kávové lžičky do horké vody, deset až patnáct minut, a nálev zrudne do purpurova, hebký jako samet. Tytéž lístky se dají spařit až třikrát.

V roce 2018 porovnal korejský tým alkaloidy vlčího máku a máku setého a určil jich 55. Alkaloidy ze skupiny rhoeadinu se objevily jen ve vlčím máku, morfin a kodein jen v máku setém (Oh et al., 2018).

Náš vlčí mák prodáváme jako sušené květy na čaj. Jeho příběh, od Démétér po flanderská pole, najdeš v naší monografii.

Mák setý

Mák setý se pěstuje od starověku, kvůli semenům i kvůli latexu, který vytéká z ještě zelené makovice, když se nařízne. Zaschlý latex je opium a obsahuje morfin a kodein. Jednotná úmluva o omamných látkách z roku 1961 uvádí tuto rostlinu latinským názvem a vztahuje se i na makovinu, tedy na všechny části rostliny kromě semen. Pěstování pak upravuje každý stát po svém.

Mák do buchet a koláčů pochází z téže rostliny. Semena sama alkaloidy neobsahují, jejich povrch se ale při sklizni může latexem znečistit. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro morfin akutní referenční dávku 10 mikrogramů na kilogram tělesné hmotnosti (stanovisko z roku 2011, potvrzené v roce 2018).

Sluncovka kalifornská

Sluncovka kalifornská je oficiální květinou Kalifornie; její sytě oranžové květy se večer zavírají. Patří do stejné čeledi jako máky, makovitých, ale do jiného rodu. Jejími hlavními alkaloidy jsou kalifornidin, eschscholtzin a protopin. Evropská agentura pro léčivé přípravky (EMA) jí v roce 2015 věnovala monografii tradičního použití. INFUSE ji neprodává.

Co říká zákon

Jednotná úmluva z roku 1961 jmenuje Papaver somniferum; vlčí mák a sluncovka kalifornská v ní nejsou. V Německu se zákon o omamných látkách (BtMG, příloha III) vztahuje na mák setý, s výjimkou semen. V Rusku pokrývá seznam z nařízení vlády č. 934 z roku 2010 mák setý a další druhy rodu Papaver, které obsahují omamné látky. V Brazílii jmenuje Papaver somniferum seznam E agentury ANVISA. V Česku zákon č. 167/1998 Sb. o návykových látkách zakazuje pěstovat odrůdy máku setého, které mohou mít v sušině tobolek víc než 0,8 % morfinu, a kdo pěstuje mák setý na ploše větší než 100 m², hlásí to Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému.

Opatrnost

Těhotenství a kojení: vlčí mák ne, chybějí spolehlivé údaje.
Sedativa: vlčí mák může zesílit jejich účinek; před kombinací se poraď s lékařem.
Snědená rostlina: v turecké Konyi popsalo urgentní oddělení pět otrav u lidí, kteří vlčí mák snědli (Günaydın et al., 2015). Čaj se připravuje ze sušených okvětních lístků.
Na zahradě: okrasné máky bývají často Papaver somniferum; jejich makovice se na čaj netrhají.

— Časté otázky —

Je vlčí mák droga?

Ne. Vlčí mák neobsahuje morfin ani kodein, ty patří máku setému; jeho alkaloidy jsou ze skupiny rhoeadinu. Žádná úmluva o omamných látkách ho nejmenuje a jako čaj se prodává volně.

Je vlčí mák jedovatý?

Jako čaj ze sušených okvětních lístků se v Evropě pije po staletí. Snědená rostlina způsobila pět popsaných otrav v Turecku (Günaydın et al., 2015). V těhotenství a při kojení vlčí mák ne a se sedativy jen po poradě s lékařem.

Jaký je rozdíl mezi vlčím mákem a mákem setým?

Vlčí mák (Papaver rhoeas) je červená polní květina s malou tobolkou. Mák setý (Papaver somniferum) má velké bílé, růžové nebo fialové květy, modrozelené voskové listy a velkou makovici, z jejíhož latexu je opium.

Obsahuje sluncovka kalifornská opium?

Opium je latex máku setého, Papaver somniferum. Sluncovka kalifornská patří do jiného rodu, Eschscholzia; jejími hlavními alkaloidy jsou kalifornidin, eschscholtzin a protopin.

Je v makových semenech morfin?

Semena sama morfin netvoří; latexem se může při sklizni znečistit jejich povrch. EFSA stanovil pro morfin akutní referenční dávku 10 mikrogramů na kilogram tělesné hmotnosti.

Jak připravit čaj z vlčího máku?

Jednu až dvě kávové lžičky sušených okvětních lístků zalij hrnkem horké vody, nech deset až patnáct minut louhovat a sceď. Tytéž lístky se dají spařit až třikrát, pokaždé o něco déle.

Zdroje

Jednotná úmluva o omamných látkách z roku 1961, článek 1 („opiový mák“, „makovina“), Organizace spojených národů.
Oh J.H. et al. (2018). Identification and metabolite profiling of alkaloids in aerial parts of Papaver rhoeas by liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 41(12):2517-2527. PMID 29607619.
Günaydın Y.K. et al. (2015). Intoxication due to Papaver rhoeas (Corn Poppy): Five Case Reports. Case Reports in Medicine 2015:321360. PMID 26074968.
EFSA (2011). Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of opium alkaloids in poppy seeds ; EFSA CONTAM (2018), EFSA Journal 16(5):5243.
EMA, HMPC (2015). Monografie Společenství, Eschscholziae herba.
Betäubungsmittelgesetz (BtMG), příloha III, Německo.
Nařízení vlády Ruské federace č. 934 ze dne 27. listopadu 2010.
ANVISA, seznam E kontrolovaných rostlin, Brazílie (RDC č. 1011/2026).
Zákon č. 167/1998 Sb., o návykových látkách, § 24 odst. 1 písm. c) a § 29, e-Sbírka: https://www.e-sbirka.cz/sb/1998/167