툴시 홀리 바질

툴시(Ocimum tenuiflorum, 이명 Ocimum sanctum)는 인도의 신성한 바질이에요. 힌두교에서 여신으로 모시는 식물이고, 오천 년 동안 아유르베다의 대표적인 아답토젠으로 쓰여 왔어요. 비할 데 없는 이, 허브의 여왕이라는 별명이 있어요. 안뜰 한가운데에서 자라고, 수백만 힌두 가정에서 매일 아침 기도를 받아요.

세 가지 신성한 품종이에요. 라마 툴시는 잎이 연둣빛이고, 맛이 달콤하고 꽃 같으며, 땅에 뿌리내리게 하는 성격이에요. 크리슈나 툴시는 잎이 자줏빛 도는 초록색이고(크리슈나의 푸른 피부에서 이름을 따왔어요), 정향 향이 감도는 후추 같은 맛이 나요. 바나 툴시(흔히 레몬 바나)는 히말라야의 야생 품종으로, 레몬 같은 향이 나고 가장 강인해요.

말린 잎 한두 작은술을 끓기 직전의 물(약 90°C, 펄펄 끓는 물은 피해요)에 넣고 5~10분 우린 뒤 걸러요. 툴시는 언제 마셔도 좋아요. 아침에는 기운을 되살려 주고, 저녁에는 마음을 가라앉혀 줘요. 아답토젠으로서의 힘은 7~21일, 하루 1~2잔씩 이어 마실 때 온전히 펼쳐져요.

네, 툴시가 바로 rasayana(라사야나)예요. 신성한 일상의 식물로, 몸의 바탕을 새로 가다듬으려고 꾸준히 이어 마셔요. 아유르베다 전통에서는 7~21일 연속, 하루 1~2잔을 권하고, 몸이 받아들일 수 있도록 주기 사이에 쉬어 가라고 해요.

툴시는 쓰러뜨리듯 재우지 않으면서 수면 리듬을 고르게 해 줘요. 잠든 마음에 유연함을 더해 주고, 아유르베다 전통에서는 뒤척이는 밤과 되풀이되는 악몽 곁에 두는 식물로 꼽아요. 잠들기 30분 전에 한 잔, 21일 주기로 마시면 리듬이 자리를 잡아 가요.

아이를 바라거나 임신 중이라면 조심하세요. 툴시는 동물 실험에서 고용량일 때 생식 능력을 떨어뜨리는 작용이 기록되어 있어요. 수유 중에는 전문가의 의견을 들어 보세요. 바질이나 가까운 꿀풀과 식물(Lamiaceae)에 알레르기가 있다면 피해 주세요. 천천히 시작하며 지켜보세요.