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INFUSE
연꽃과 수련

연꽃일까 수련일까: 두 꽃의 차이.

부처의 연꽃은 둥근 잎을 물 위로 높이 세우고, 이집트의 푸른 수련은 갈라진 잎을 수면에 가만히 띄워요. 서로 아주 먼 두 계보, 그리고 저희 테이블에 놓인 다섯 가지 꽃이에요.

린네 이후로 사람들은 두 꽃을 헷갈려 왔어요. 린네가 신성한 연꽃을 수련 무리에 넣었거든요. 연꽃(Nelumbo)과 가장 가까운 친척은 플라타너스예요. 수련(Nymphaea)은 다른 꽃식물에서 아주 일찍 갈라져 나온 계보에 속해요. 이집트 여사제들의 블루 로터스는 수련이에요. 진흙에서 올라와도 진흙에 물들지 않는 부처의 연꽃은 진짜 연꽃이고요. 저희 컬렉션에는 두 집안이 모두 있어요. 두 꽃을 알아보는 법과, 저마다 들려주는 이야기를 소개할게요.

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처음 만나기 좋은 세 가지

어디서부터 시작할까요

커뮤니티 후기몇 주를 함께한 뒤 들려준 이야기들.

  • « Very good quality. I had very vivid Dreams! Now i try to lucid dream and shift. Small tip: do not boil the water, otherwise the tea will be bitter. »
    Pamela함께한 식물 · 블루 로터스
  • « Quality lotus, white lotus has more magic in it, amazing. Thankyou »
    Morganne C함께한 식물 · 흰 연꽃
셀렉션 · 세계를 가로질러

이 의도와 함께하는 식물 5가지

길 · 문턱 3개

하나의 방법.

블루 로터스
01
꿈

잎 보기

둥글고 갈라진 데 없이 잎자루가 한가운데 붙어 있고, 물 위로 솟아 있으면 연꽃. 물에 떠 있고, 반짝이며, 가운데까지 갈라져 있으면 수련. 가장 확실한 기준이에요.

진짜 블루 로터스 (Nymphaea caerulea)
02
꿈

꽃 보기

연꽃은 굵은 줄기 위 높이 꽃을 올리고, 지고 나면 물뿌리개 꼭지 모양의 꽃턱(연밥)을 남겨요. 수련은 물 위에서, 혹은 그보다 조금 높이 피어요.

흰 연꽃
03
꿈

잔 속의 꽃 한 송이

연꽃이나 수련 꽃 한 송이를 끓지 않은 뜨거운 물에 넣어요. 꽃은 조금씩 피어나며 잔 바닥에서 제 모양을 되찾아요.

연꽃과 수련, 표 하나로 보는 차이

연꽃(Nelumbo)과 수련(Nymphaea)은 멀리서 보면 닮았지만, 서로 아주 먼 계보에 속해요. 가장 확실한 단서는 잎이에요. 연꽃은 둥글고 갈라진 데 없는 잎을 물 위로 세우고, 수련은 가장자리가 파인 잎을 물에 띄워요(교토부; 홋카이도 대학).

연꽃, Nelumbo수련, Nymphaea
과Nelumbonaceae, 플라타너스·프로테아와 함께 Proteales(프로테아목)에 속함Nymphaeaceae, 다른 꽃식물에서 아주 일찍 갈라져 나온 계보
잎둥글고 갈라진 데 없는 잎, 잎자루는 한가운데, 물 위로 솟음. 물이 구슬처럼 굴러감물에 떠 있고 윤기가 나며, 잎자루까지 갈라진 잎
꽃물 위 높이, 지름 35cm까지수면에, 열대종은 수면보다 조금 위에
꽃이 진 뒤씨앗이 가득 박힌, 물뿌리개 꼭지 같은 꽃턱물 가까이에서 열매가 맺히고, 곧게 선 꽃턱은 없음
낮 또는 밤이른 아침에 핌종에 따라 다름: 블루 로터스는 낮에, 이집트 흰 수련은 밤에
물속구멍이 숭숭 뚫린 뿌리줄기, 일본 요리의 renkon(렌콘, 연근)뿌리줄기, 일부 종은 먹을 수 있음
종두 가지: 아시아의 N. nucifera, 아메리카의 N. lutea여러 종, 모든 대륙에 분포

왜 둘을 헷갈릴까

그리스어 lôtos는 이미 여러 식물을 가리키던 말이에요. 오디세이아의 로토파고이족이 먹은 식물이 무엇인지는 아무도 몰라요. 이 말은 지금도 벌노랑이, 대추나무의 한 종, 고욤나무를 가리켜요(위키백과). 1753년, 린네는 이집트 흰 수련에 Nymphaea lotus라는 이름을 붙이고, 신성한 연꽃도 같은 속에 넣어 Nymphaea nelumbo라고 불렀어요.

고대 이집트의 “연꽃”은 두 가지 수련이에요. 이집트인은 이 꽃을 seshen(세셴)이라 불렀는데, 푸른 수련 Nymphaea caerulea와 흰 수련 Nymphaea lotus예요. 분홍 연꽃 Nelumbo는 훨씬 나중에, 대부분의 학자에 따르면 페르시아 시대에야 들어왔어요(Willockx). 그런데 헤로도토스는 나일강의 “백합” 두 가지를 묘사하는데, 그중 하나는 말벌 집을 닮은 열매를 맺어요. 연꽃의 꽃턱을 떠올리게 하는 묘사예요.

그리고 모네가 그린 것도 수련, 지베르니 정원의 수련이에요. 그 그림은 지금 오랑주리 미술관에 있어요.

연꽃과 수련이 들려주는 이야기

연꽃은 진흙 속에서 자라지만, 잎과 꽃은 깨끗한 모습으로 올라와요. 1063년, 중국 문인 주돈이는 연꽃이 “진흙에서 나왔으나 물들지 않아서” 사랑한다고 썼어요(愛蓮說). 불교는 연꽃을 깨달음의 꽃으로 삼았어요. 힌두 신화에서는 잠든 비슈누의 배꼽에서 솟아난 연꽃에서 브라흐마가 태어났어요. 인도는 연꽃을 나라꽃으로 여겨요. 과학은 연꽃의 이름을 따서 “연잎 효과”라는 말을 지었어요. 미세한 왁스로 덮인 잎 위에서는 물방울이 굴러가며 먼지를 쓸어 가요(Barthlott·Neinhuis, 1997). 중국의 말라붙은 호수에서 찾은 약 1,300년 된 연꽃 씨앗이 싹을 틔웠어요(Shen-Miller 외, 1995). 꽃은 공기가 10°C까지 떨어져도 30~35°C의 온기를 지켜요(Seymour·Schultze-Motel, 1996).

푸른 수련은 아침에 피었다가 해 질 녘에 닫혀요. 이집트에서는 태양과 부활의 꽃이었어요. 스리랑카에서는 nil manel(닐 마넬), 곧 Nymphaea nouchali가 1986년부터 나라꽃이에요(Mongabay). 방글라데시의 나라꽃은 수련인 shapla(샤플라)예요(Banglapedia).

저희가 모은 다섯 가지 꽃

저희 꽃은 스리랑카에서 와요. 두 가지는 진짜 연꽃, 세 가지는 수련이에요:

  • 오센틱 블루 로터스: 수련이에요. Nymphaea caerulea의 계보를 잇는 꽃, 이집트 여사제들이 감각을 깨우던 꽃이에요.
  • 블루 로터스: 수련이에요. Nymphaea nouchali, 스리랑카의 nil manel로, caerulea와 같은 계보예요. 매혹과 깨어남, 부활의 꽃이에요.
  • 분홍 연꽃: 진짜 연꽃, Nelumbo nucifera예요. 부처의 꽃이에요. 깊은 명상과 영적인 깨어남을 품고 있어요.
  • 흰 연꽃: 진짜 연꽃이에요. 신성한 연꽃의 흰 꽃으로, 분홍 연꽃의 자매예요. 위대한 법화경은 그 이름에 흰 연꽃을 담고 있어요: Saddharma-pundarika, “다르마의 흰 연꽃”.
  • 붉은 수련과 흰 수련: Nymphaea rubra와 Nymphaea lotus, 이름난 블루 로터스의 자매이자 영혼의 왕권을 품은 꽃이에요. 흰 수련은 밤에 피어요. 제단 위에 두면 아름답고, 정령에게 바치는 공물이 되어요.

더 읽어 보기: 4가지 신성한 로터스 비교, 이집트의 블루 로터스, 부처의 꽃, 분홍 연꽃.

주의 사항

임신 중이거나 수유 중일 때는 전문가의 조언 없이는 삼가요. 블루 로터스와 수련은 항우울제, 항불안제, 진정제와 함께라면 주의하고, 차를 마신 뒤에는 운전하지 마세요. 분홍 연꽃과 흰 연꽃은 혈압이나 당뇨 치료와 함께라면 주의하세요. 치료를 받고 있다면, 어떤 식물이든 먼저 의사와 상의하세요. 저희 꽃은 프랑스에서 자유롭게 판매되고 있어요. 법은 나라마다 다르니, 주문하기 전에 사는 나라의 법을 확인해 보세요.

출처

⊹ 자주 묻는 질문 ⊹

연꽃과 수련, 궁금한 것들

연꽃과 수련은 어떻게 다른가요?

연꽃(Nelumbo)은 둥글고 갈라진 데 없는 잎을 물 위로 세우고, 줄기 끝에 꽃을 높이 피워요. 꽃이 지면 물뿌리개 꼭지 같은 꽃턱이 남아요. 수련(Nymphaea)은 갈라진 잎을 물에 띄우고, 수면에서 꽃을 피워요. 둘은 서로 아주 먼 과에 속해요. 연꽃과 가장 가까운 친척은 플라타너스예요.

블루 로터스는 연꽃인가요, 수련인가요?

수련이에요. Nymphaea caerulea, 그리고 저희 컬렉션에는 같은 계보의 Nymphaea nouchali도 있어요. “로터스”라는 이름은 이 말이 여러 식물을 가리키던 고대에서 왔어요. 이집트 여사제들의 꽃이에요.

흰 연꽃은 수련인가요?

식물에 따라 달라요. 저희 흰 연꽃은 흰 꽃을 피우는 Nelumbo nucifera로, 진짜 연꽃이자 분홍 연꽃의 자매예요. 한편 “이집트 흰 연꽃”은 밤에 피는 수련 Nymphaea lotus예요. 붉은 수련과 흰 수련 페이지에서 만날 수 있어요.

모네가 그린 건 연꽃인가요, 수련인가요?

수련이에요. 지베르니 정원에서 그린 Nymphéas(수련) 연작으로, 1927년부터 오랑주리 미술관에 걸려 있어요.

연잎은 왜 물에 젖지 않을까요?

잎 표면이 아주 작은 왁스 돌기로 덮여 있어요. 그래서 물이 퍼지지 않고 구슬처럼 굴러가며 먼지를 쓸어 가요. 식물학자 빌헬름 바르트로트와 크리스토프 나인후이스가 1997년에 이 현상을 “연잎 효과”라고 이름 붙였어요.

연꽃차는 어떻게 우리나요?

펄펄 끓지 않은 뜨거운 물에 꽃 한 송이를 띄우고 우려 보세요. 꽃이 조금씩 열리며 제 모습을 되찾아요. 우려내는 방법과 주의 사항은 제품 페이지마다 나와 있어요.