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✦ Maca Peruviana – Gialla, Rossa e Nera · in un soffio ✦
L'alimento che dice sì dove tutto dice no — forza ridata dalle profondità, a 4000 metri.
⊹ Il sentiero della pianta
⊹ Testimonianze della comunità
Ciò che la comunità sussurra.
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I don't use it right now and not very often but I'm really really a fan of the sweet and delicious taste the effect in herbal tea is not noticeable after a day for me in any case. On the other hand in vaporization (with a vaporizer of plants) the effect comes direct and is stimulating, pleasant, aphrodisiac with a higher motivation.
Nébuleuse
Quotidiano · 8 settembre 2022
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Cos'è la maca peruviana?
Nella grammatica andina è prima di tutto un alimento base — come la patata e la quinoa, essiccata poi cotta — il Tesoro delle Ande. La maca peruviana (Lepidium meyenii) è una piccola radice della famiglia delle brassiche che cresce solo sugli altopiani di Junín-Pasco, oltre i 4000 m di altitudine. È annoverata tra gli adattogeni.
Qual è la differenza tra maca gialla e rossa?
La maca gialla è il colore più abbondante (dal 60 al 70% dei raccolti) e il più versatile — è la forma del quotidiano, per tutti. La maca rossa è più rara; la tradizione andina la riserva alle fasi di transizione e la descrive come la più ricca di pigmenti antiossidanti (antociani). I semi di maca danno tutti i colori insieme — non si sceglie il colore, lo si accoglie.
Come consumo la polvere di maca?
Da mezzo cucchiaino a un cucchiaino di polvere (da 2 a 5 g) in una bevanda tiepida, un porridge o uno smoothie, al mattino o a metà giornata. La ricetta tradizionale andina è la maca con leche — latte vegetale tiepido, un pizzico di cacao, un po' di cannella. La maca si sposa con cacao, vaniglia e latte. Meglio cuocerla leggermente o sceglierla gelatinizzata per la digeribilità.
Quanta maca al giorno?
I riferimenti tradizionali vanno da mezzo cucchiaino per iniziare (da 2 a 3 g) a un cucchiaino a regime (circa 5 g), fino a due cucchiaini (10 g) nell'integrazione alimentare. La maca si inscrive nella durata, assunta con costanza nel tempo. Sono riferimenti, non una prescrizione — ciascuno si regola sulla propria sensazione.
Quando assumere la maca durante il giorno?
Mattino o mezzogiorno. La maca è una pianta di vigilanza diurna; assunta tardi, può disturbare l'addormentamento nelle persone sensibili. La tradizione andina ne fa il rito mattutino del risveglio — un latte tiepido di fronte alla luce del mattino, al posto del caffè.
Maca cruda o gelatinizzata — quale scegliere?
La maca non si consuma cruda a lungo termine. La radice cruda contiene glucosinolati gozzigeni; la tradizione la essicca a lungo al sole e poi la cuoce. La gelatinizzazione è una cottura dolce a pressione che rimuove gli amidi crudi e facilita la digestione. Per l'uso quotidiano, la forma gelatinizzata è la più confortevole.
La maca è controindicata per alcune persone?
Prudenza in caso di disturbo della tiroide (i glucosinolati delle crucifere possono teoricamente interferire con la tiroide — preferire la forma gelatinizzata), anamnesi di tumore ormono-dipendente, e durante la gravidanza o l'allattamento per mancanza di dati clinici sufficienti. In questi casi, chiedere il parere di un professionista prima dell'uso.
Dovrei fare cicli di maca o assumerla in continuo?
La maca gialla si presta all'uso quotidiano prolungato — è la sua natura di alimento, non di cura spettacolare. Pause occasionali (una settimana ogni tante settimane) sono benvenute senza essere obbligatorie. Gli effetti si costruiscono nella regolarità, nell'arco di settimane, non in un picco.
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