Kryddsalvia att röka, eko, finskuren (Salvia officinalis)

⊹ Att fläta runt

Som sällskap till Kryddsalvia

Klicka på ett kort för att förstå ackordet – och välja din form.

Först med att berätta?

✦ Kryddsalvia · i ett andetag ✦

Bitter och örtig: ett blad med karaktär som ger rökblandningen dess kropp och doft.

Vardag

Signature INFUSEIntensitet · betyg av 10

Intensitet · betyg av 10
aromatisk ört att röka		10/10
bitter och örtig smak		9/10
finskuren för att rulla		9/10
minnet av Europas trädgårdar		9/10
ört att kombinera		8/10

Register Heliga Salvian från Europas trädgårdar, finskuret blad för rökblandningar, bitter och örtig smak, Medelhavets doft · Kungsljus (mjuk bas) · Calea, blå lotus, ståndare av rosa lotus, CBD-blomma · ekologisk odling, Frankrike

⊹ Växtens stig

Essence

⊹ KAPITEL II · ESSENS ⊹

Den heliga salvian, örten från Europas trädgårdar.

Dess latinska namn, salvia, kommer av salvus: frisk och välbehållen. Karl den store låter odla den i trädgårdarna på sina gods, munken Walahfrid Strabo ger den första platsen i sin dikt, och den provensalska legenden berättar att den gömde Jungfrun och Barnet för Herodes soldater. När Maria kom ut ur sitt gömställe välsignade hon salvian: ”Salvia, heliga Salvia! Tack så mycket!”

Vår kryddsalvia är ekologiskt certifierad, odlad i Frankrike, och finskuren, särskilt för den som röker. Den är en av våra favoriter när vi sätter ihop en rökblandning utan tobak: ett gröngrått blad med bitter och örtig smak, rak och tydlig, med den varma doften av Medelhavet, där den har sin hemjord. Den ger blandningen dess aromatiska kropp.

På en mjuk bas av kungsljus passar den med Calea, blå lotus, ståndare av rosa lotus och en CBD-blomma. En bas, en växt med karaktär, och smakerna är dina.

𖥸𖥸𖥸

Upptäck också den andra salvian, vår vita salvia i knippe, för röken som renar rummet.

Tradition

⊹ KAPITEL III · TRADITION ⊹

Namnet. Salvia kommer av latinets salvus, ”frisk och oskadd”. Officinalis syftar på officina, förrådet där klostren förvarade sina örter. Under första århundradet beskriver Plinius den äldre den i sin Naturalis historia (bok XXII): grekernas elelisphakos, latinarnas salvia, en växt som liknar mynta, vit och väldoftande.

Karl den stores trädgårdar. Kring år 800 räknar Capitulare de villis, Karl den stores förordning om sina gods, i kapitel 70 upp de växter som skulle odlas i de kejserliga trädgårdarna. Salvian finns med där, salviam, mellan kostus och vinruta. Ett fyrtiotal år senare, på ön Reichenau vid Bodensjöns strand, skriver munken Walahfrid Strabo Hortulus, dikten om sin lilla trädgård: salvian går först, den första av de tjugofyra växter han besjunger.

Versen från Salerno. Regimen sanitatis Salernitanum, en medeltida dikt som bär läkarskolan i Salernos namn (1100- eller 1200-talet), ägnar den sin mest kända vers: Cur moriatur homo cui salvia crescit in horto? ”Varför skulle han dö, mannen vars salvia växer i trädgården?” Dikten svarar själv, med ödmjukhet: Contra vim mortis non est medicamen in hortis, mot dödens kraft finns inget botemedel i trädgårdarna.

Den heliga salvian. I Provence berättar man om den heliga familjens flykt. Herodes soldater genomsöker landsbygden; Maria ber blommorna om skydd, och det är salvian som öppnar sig, breder ut sina blad och gömmer modern och Barnet. När soldaterna har passerat smeker Maria den med handen och välsignar den. Den provensalske poeten Joseph Roumanille gjorde av det sin saga La sauge, på 1800-talet: ”Salvia, heliga Salvia! Stort tack!”

Från kinesiskt te till pipan. Salvian har rest långt. Maud Grieve berättar i A Modern Herbal (1931) att kineserna bytte till sig den av holländska köpmän mot tre gånger så mycket av sitt finaste te. Hon berättar också att man rökte de torkade bladen i pipa. Hos INFUSE kommer salvian in i rökblandningarna för sin smak: bitter, örtig, aromatisk.

Den andra salvian. Vit salvia (Salvia apiana), helig för Kaliforniens folk, hör till samma släkte: det är salvian i rökelsebuntarna, som bränns för att rensa rummet. Kryddsalvian är salvian från Europas trädgårdar, från köket och från rullblandningarna.

Tillredning

⊹ KAPITEL IV · TILLREDNING ⊹

INFUSE erbjuder kryddsalvia som finskuret blad, särskilt för rökning, i påsar om 30 g, 60 g och 90 g. Bitter och örtig smak, aromatisk: en ört med karaktär.

I rökblandning. Det fina snittet är klart att rulla. Salvian bär blandningens smak: den får vara den aromatiska delen, på en mjuk bas av kungsljus; ensam är dess bitterhet rak och oförställd. Växter att para ihop efter kvällen: Calea zacatechichi, blå lotus, ståndare av rosa lotus, damiana, en CBD-blomma. Kungsljuset ger mjukheten, salvian doften, de andra växterna sin karaktär.

Som infusion. Det är också salvian i Europas kök och örtteer: en tsk blad i en kopp vatten strax under kokpunkten, 5–10 minuter under lock, sila sedan. En kopp då och då.

Föreslagen ritual

Kvällens blandning

Så sätter du själv ihop din rökblandning, för hand.

Basen: en rejäl nypa kungsljus, smulad mellan handflatorna.
Doften: en nypa finskuren salvia, för den gröna bitterheten.
Karaktären: en växt vald för kvällen, Calea, blå lotus, ståndare av rosa lotus eller en CBD-blomma.
Blanda med fingertopparna och låt salviadoften stiga.
Rulla långsamt, med respekt för växterna som ingår.

Försiktighet

☀︎ Försiktighet

Rökblandningar: att röka en växt, vilken som helst, utsätter luftvägarna för förbränning. Salvian ingår i blandningar utan tobak och nikotin, och all rök förblir irriterande för lungorna.

Tujon: salviabladet innehåller tujon, en molekyl som är giftig i höga doser. Som infusion: en kopp då och då; Europeiska läkemedelsmyndigheten begränsar beredningar av bladet till två veckors sammanhängande användning. Har du epilepsi, rådfråga en läkare.

Graviditet och amning: undvik (otillräckliga säkerhetsdata, Europeiska läkemedelsmyndigheten).

Allergi mot Lamiaceae (mynta, rosmarin, timjan…): undvik vid känd känslighet för denna växtfamilj.

Laglighet: aromatisk växt som säljs fritt i Frankrike och i Europeiska unionen. Vissa länder reglerar distansförsäljning av växtbaserade rökprodukter (Nederländerna, Belgien): kolla vad som gäller i ditt land.

Endast för vuxna (18 år och äldre).

Om du är osäker: din läkare före växten. Den här sidan berättar om en tradition, en legend och en smak, inte om ett medicinskt protokoll.

⊹ VANLIGA FRÅGOR ⊹

Vi svarar dig.

Vad är kryddsalvia (Salvia officinalis)?

Kryddsalvia är en aromatisk växt i familjen Lamiaceae med ursprung runt Medelhavet. Den har gröngrå blad och en varm doft. Plinius den äldre beskriver den på första århundradet, och Karl den store låter odla den på sina gods omkring år 800 (kapitulariet De Villis). Vår salvia är certifierat ekologisk, odlad i Frankrike och finskuren för rökblandningar.

Kan man röka salvia?

Ja. Finskuret går bladet in i rökblandningar utan tobak och nikotin, för sin bittra, örtiga smak. Redan Maud Grieve berättade att man rökte de torkade bladen i pipa (A Modern Herbal, 1931). All rök, även från växter, irriterar och skadar lungorna. Endast för vuxna (18 år och äldre).

Hur smakar rökbar salvia?

Bitter och örtig, rättfram och aromatisk, med samma varma doft som salvian i köket. Ensam har den en tydlig beska. På en mjuk bas av kungsljus ger den blandningen kropp och doft.

Vad kan man blanda rökbar salvia med?

På en mjuk bas av kungsljus står salvian för doften. Lägg till en växt med karaktär efter kvällens stämning: Calea zacatechichi, blå lotus, ståndare från rosa lotus, damiana eller en CBD-blomma.

Vad är skillnaden mellan kryddsalvia och vit salvia?

Det är två växter i samma släkte. Vit salvia (Salvia apiana) är helig för folken i Kalifornien och bränns som rökelsebunt för att rensa rummet. Kryddsalvia (Salvia officinalis) är salvian från Europas trädgårdar. Hos INFUSE är den finskuren för rullblandningar.

Vilka försiktighetsåtgärder gäller för salvia?

All rök irriterar lungorna. Bladet innehåller tujon, som är giftigt i höga doser. Som örtte gäller enligt Europeiska läkemedelsmyndigheten en kopp då och då, under högst två veckor. Undvik salvia under graviditet och amning och vid allergi mot Lamiaceae. Har du epilepsi, rådfråga läkare. Endast för vuxna.

Alla frågor

Är salvia lagligt?

Ja, Salvia officinalis är en aromatisk växt som säljs fritt i Frankrike och i Europeiska unionen. Vissa länder reglerar distansförsäljning av rökprodukter av växter, till exempel Nederländerna och Belgien. Kolla vad som gäller i ditt land.

⊹ Kapitel · Frågor ⊹

Fråga, svara, dela.

En fråga, ett svar – ibland flera röster. Gemenskapen svarar före oss; INFUSE fyller i när det behövs.

Ingen har öppnat en tråd om den här växten än. Du kan bli den som gör det – en riktig fråga, ett användningssätt, ett tvivel, en detalj.

⊹ Vardagens alternativ

I samma familj

Se familjen →