⊹ Att fläta runt
Som sällskap till Guarana
Klicka på ett kort för att förstå ackordet – och välja din form.
⊹ Upplevelser från gemenskapen
Det som gemenskapen viskar.
4.9/531 upplevelser, varav 29 lämnade i vår Etsy-butik; 2 på den här webbplatsen, 5/5
Excellent seller. Product came quickly and securely. The guarana gave me a real boost during my work day and also helped me focus better on my meditation. Would recommend 😀
Barry
I've only have been trying this for three days and it has instantly boosted my memory & boosted my energy nothing like a high then a crash it's just perfect and lasts all day I can take four 800mg-1600mg at 6 a.m. and it will last all day even to the next day I will buy again.
Samonyai
Very good quality. I take a whole seed as a candy from time to time when I need an extra boost of energy
Arber Jolldashi
✦ Guarana · i ett andetag ✦
Skärpt, vaken, fokuserad – en energi som håller i sig, utan kaffets dipp.
Signature INFUSEIntensitet · betyg av 10
| långt och stadigt uppvaknande | 10/10 | |
|---|---|---|
| jägarnas vaksamhet | 9/10 | |
| aktiv mottaglighet | 8/10 | |
| alternativ till kaffe | 9/10 | |
| amazonisk morgon | 9/10 |
Register warana Förnuftets essens, gudarnas öga, blickfrö, bastão + pirarucuns tunga, soluppgång snarare än väckarklocka · Sateré-Mawé · Mundurucú · brasilianska Amazonas · Tucandeira · Betendorf 1669
⊹ Växtens stig
⊹ VANLIGA FRÅGOR ⊹
Vi svarar dig.
Hur har guarana använts traditionellt?
Guarana har i århundraden använts av folken i brasilianska Amazonas, bland dem sateré-mawé, som ett medel för vakenhet. Det är en växt med mycket koffein – den mest koffeinrika i växtriket – vars koffein, bundet till fröets tanniner och saponiner, frigörs långsamt. Jägare och schamaner drack den för att hålla sig vaksamma länge. Den här sidan dokumenterar en släktlinje och ett traditionellt bruk.
Innehåller guarana mer koffein än kaffe?
Ja, och med bred marginal. Guaranafröet innehåller 2–8 % koffein räknat på vikt (4–5 % i genomsnitt), mot 1–3 % för kaffebönan – det är den högsta kända koncentrationen av naturligt koffein i växtriket. Men upplevelsen skiljer sig från kaffe: guaranans koffein, inbäddat i tanniner, frigörs långsammare.
Är guarana verkligen starkare än kaffets koffein?
Det är en spridd myt. Det ofta nämnda ”guaranin” är INTE en annan molekyl – kemiskt är det samma sak som koffein. Guarana är alltså inte ett koffein som är ”4–7 gånger starkare”. Det som skiljer är frisättningen – långsam, tack vare tanninerna – inte molekylens styrka. Vid samma koffeindos blir effekten mer utdragen i tiden, inte intensivare.
Varför ger guarana inte samma krasch som kaffe?
I fröet är koffeinet bundet till tanniner och saponiner som bromsar upptaget i tarmen. Där kaffets koffeintopp kommer efter 30–60 minuter och sedan snabbt faller, stiger guarana senare (60–90 minuter) och den upplevda effekten sprider sig över 4–6 timmar, jämnare. Den gradvisa frisättningen är växtens signatur.
Hur använder jag guaranapulver?
INFUSE erbjuder guarana som pulver av fröet. En tsk rörs ut i en kopp varm växtdryck eller vatten strax under kokpunkten, på morgonen; du kan också blanda det kallt i en smoothie, en juice eller en yoghurt. Smaken är rejält bitter och sträv – växtdryck, en nypa kakao eller lite honung mildrar det. Ta det tidigt på dagen, aldrig på kvällen.
Hur mycket guarana per dag?
Den amazoniska traditionen rör ut en bit riven stav i vatten, utan fast dos. Som riktmärke vid vanligt bruk räcker en tsk pulver (cirka 2–4 g) under dagens första halva; eftersom guaranans koffein verkar långsamt finns ingen anledning att ta mer. Börja med en liten mängd, särskilt om du är känslig för koffein.
Alla frågor
Kan guarana göra det svårt att sova?
Det kan den. Det är en växt med mycket koffein, och den uppiggande effekten kan, eftersom den frigörs långsamt, hålla i sig flera timmar. Spara den hellre till morgonen och undvik den sent på dagen om du är känslig för koffein – effekten kan då kännas långt in på kvällen.
Bör man undvika guarana under graviditet?
Av försiktighetsskäl, ja. Koffein passerar moderkakan och går över i bröstmjölken; guarana, med sitt höga koffeininnehåll, bör därför undvikas under graviditet och amning. Den avråds också för barn och kräver försiktighet vid hjärt- och kärlbesvär, ångest eller sömnlöshet. Fråga en läkare om du är osäker.
Vad är skillnaden mellan warana och guarana?
Warana är ursprungsnamnet, på sateré-mawé, för den traditionella beredningen av växten. Guarana är den portugisiska förvanskningen av ordet och har blivit namnet på massproduktionen – ofta rostad vid hög temperatur, ibland med tillsatt syntetiskt koffein för läsk och energidrycker. Växten är densamma; sättet att behandla och respektera den är det inte.
⊹ Kapitel · Frågor ⊹
Fråga, svara, dela.
En fråga, ett svar – ibland flera röster. Gemenskapen svarar före oss; INFUSE fyller i när det behövs.
Ingen har öppnat en tråd om den här växten än. Du kan bli den som gör det – en riktig fråga, ett användningssätt, ett tvivel, en detalj.
På djupetbotanik · fytokemi · historiaLäs
Botanik
Guarana, Paullinia cupana H.B.K., tillhör familjen Sapindaceae (litchins och longanens familj), tribus Paullinieae. Det är en vedartad klätterlian som kan bli över tolv meter lång, med slät stam, stora sammansatta blad med fem småblad och små vita, doftlösa blommor. Frukten är en trerummig kapsel som oftast innehåller ett enda runt frö på ungefär en centimeter, med två stärkelserika hjärtblad. Man brukar skilja mellan en vild form (var. typica) och en odlad form (ofta angiven som var. sorbilis).
Det visuella särdraget är berömt: vid mognad öppnar sig kapselns scharlakansröda skal och blottar ett vitt fruktkött i vars mitt det svarta fröet syns – bilden av ett mänskligt öga, en mörk iris omgiven av vitt och rött. Denna botaniska signatur genomsyrar hela växtens mytologi. Plockarna börjar inte skörden förrän det första ”ögat” har öppnat sig på lianen.
Fytokemi (beskrivande)
Guaranafrön innehåller 2–8 % koffein av vikten (4–5 % i genomsnitt) – den högsta kända koffeinhalten i växtriket, medan kaffebönan innehåller 1–3 % och te ungefär 1,5–3 %.
Ett ord om ”guaranin”: termen används ibland för guaranans koffein som om det vore en separat, starkare molekyl. Det stämmer inte. Guaranin är kemiskt identiskt med koffein. Guarana är alltså inte ett koffein som är ”fyra till sju gånger starkare” – den idén, spridd i marknadsföringen, blandar ihop molekylen med hur den frisätts. Det som skiljer guarana är den matris som omger dess koffein.
Vid sidan av koffeinet finns andra metylxantiner i mindre mängder – teobromin och teofyllin – samt en betydande andel tanniner (10–30 % av fröets vikt) och saponiner. Det är dessa tanniner som binder till koffeinet och bromsar dess upptag i tarmen. Till detta kommer antioxidativa flavonoider (katekiner, epikatekiner, procyanidiner), vitaminer (A, E, B1, B3, PP) och mineraler (kalcium, magnesium, järn, kalium, fosfor). Det hela fröet är näringsrikt – inget koffeinisolat.
Upptagskurvan
Det är farmakokinetiken som ger guarana dess rykte. För kaffe nås toppen av koffein i blodplasman efter 30–60 minuter, och sedan avtar den upplevda effekten ganska snabbt. För traditionell guarana kommer toppen senare – 60–90 minuter – och den upplevda effekten sträcker sig över 4–6 timmar, utan den typiska ”kraschen”. Skillnaden tillskrivs matrisen av tanniner och saponiner, som modulerar koffeinets upptag och omsättning i kroppen. Det är denna långa, stabila profil som i upplevelsen motsvarar ”jägarens vakenhet i skogen” snarare än kaffekoppens topp-och-fall.
Värt att notera: industriell rostning vid hög temperatur bryter ner en del av denna matris, och många massproducerade beredningar tillsätter dessutom syntetiskt koffein – vilket för slutprodukten närmare den tvära topp den skulle undvika.
Vad studierna rapporterar
Den vetenskapliga litteraturen beskriver flera effekter av koffein och guarana: stimulering av centrala nervsystemet genom antagonism vid adenosinreceptorerna, en måttlig inotrop effekt på hjärtat, kärlsammandragning i hjärnan (bakgrunden till ett historiskt bruk mot migrän), en lätt urindrivande effekt, måttlig termogenes. Studier rapporterar också effekter på uppmärksamhet, arbetsminne och reaktionstid, samt att tröttheten vid ansträngning kommer senare. Dessa data beskriver farmakologiska egenskaper och iakttagelser från studier; de utgör inget löfte om verkan vid något särskilt tillstånd, och guarana är inget läkemedel.
Släktlinje och lång historia
Bruket av guarana dokumenteras av jesuitmissionärer redan i slutet av 1600-talet – den första skriftliga beskrivningen, från 1669, kommer från J. F. Betendorf – som ett stimulerande medel som höll trötthet, hunger och törst borta hos krigare och jägare under långa expeditioner. Under 1800-talet blir guarana ett populärt regionalt brasilianskt tonikum och tas sedan upp i europeiska farmakopéer mot migrän och som allmänt tonikum; den höga koffeinhalten identifieras 1840.
1900-talet är industrialiseringens: läskedrycken Antarctica Guaraná skapas 1921, och växten blir en ingrediens i energidrycker över hela världen. Den här utvecklingen har gett näring åt debatter om biopirateri och kulturell appropriering. Sateré-Mawé har genom sitt generalråd (CGTSM) och rättvisa partnerskap i decennier arbetat för suveränitet över sin växt – registrering av varumärket Warana®, uppvärdering av det traditionella skogsjordbruket, åtskillnad mellan warana som bereds med respekt för släktlinjen och massproducerad guarana. Christian Rätsch talar om en helig växt som ”halshuggits” av industrin, reducerad till sin enda aktiva substans. Det är detta minne, och denna tålmodiga beredning, som warana bär.
Säkerhet
Guarana är en växt med hög koffeinhalt; alla försiktighetsåtgärder kring koffein gäller, förstärkta av den höga halten. Koffein passerar moderkakan och går över i bröstmjölken: undvik under graviditet och amning. Avråds för barn. Var försiktig vid hjärt-kärlproblem eller hjärtmedicinering, ångest, rytmrubbningar och sömnlöshet; hjärtklappning, nervositet eller sömnstörningar kan förekomma hos känsliga personer. Långvarigt bruk i höga doser kan upprätthålla ett koffeinberoende. Håll dig till dagens första hälft och börja med små mängder. Vid tvekan eller pågående behandling, rådfråga vårdpersonal.
